Les recettes de Pierucci
Cuisine simple & gourmande de Corse - Les poissons et les viandes
Publié par Clémentine (Editions), le 14 septembre 2010
64 pages
Résumé
La cuisine Corse comme toute cuisine méditerranéenne doit sa saveur aux choix et à la fraîcheur de ses composants. Les parfums y sont forts, mais vous pouvez sans peine, remplacer les produits de notre région, par tout autre produit de consistance équivalente, selon vos goûts.
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