Cuisine simple & gourmande de Corse - Les poissons et les viandes

Marie-Hélène Ferrari

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Clémentine (Editions), le 14 septembre 2010

64 pages

Résumé

La cuisine Corse comme toute cuisine méditerranéenne doit sa saveur aux choix et à la fraîcheur de ses composants. Les parfums y sont forts, mais vous pouvez sans peine, remplacer les produits de notre région, par tout autre produit de consistance équivalente, selon vos goûts.