Les recettes de Pierucci

Marie-Hélène Ferrari

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Clémentine (Editions), le 15 avril 2008

264 pages

Résumé

Un livre de recettes originales corses et Italiennes. Plus que des recettes, on peut y trouver des fiches sur les origines des produits, la culture de l'olive et ses bienfaits sur la santé, des informations de cuisson, des extraits des C Pierucci E avec un rapport très ciblé sur la dégustation des plats que le Commissaire, fin amateur, ne manque pas d'honorer.