Crème de marrons

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 04 janvier 2012

Résumé

Vous aimez plonger votre petite cuillère dans le pot de crème de marrons ? Le mariage onctueux de la crème de marrons et du fromage blanc réveille vos papilles ? Redécouvrez toute la douceur et la saveur sucrée de cette crème de marrons mythique dans 25 recettes illustrées sucrées gourmandes :- des classiques revisités : muffin à la crème de marrons, tiramisu à la crème de marrons, mini Paris-brest à la crème de marron...- une crème de marrons toujours plus onctueuse : mousse aux marrons, tiramisu à la crème de marrons, crème brûlée à la crème de marrons...- des gâteaux gourmands aux mariages étonnants : Tatin de poires et crème de marrons, charlotte framboises et crème de marrons, fondant chocolat-marrons...