Annecy - La ville, le lac, le pays

Pour la première fois, un livre entièrement consacré à la Savoie : au département 73 ! à la "Savoie du Sud". Une véritable encyclopédie, écrite par les meilleurs spécialistes, qui décline chacune des facettes de l'identité savoyarde : Agriculture, Economie, Tourisme, Patrimoine, etc... mais aussi l'Histoire, la Géographie, la Population.

La Savoie - Une terre, des hommes

Drome, Des Pays Et Des Hommes

101 merveilles de Savoie, soit 101 coups de coeur pour mieux 
apprécier les multiples facettes de ce département alpin. Les 
merveilles de la Savoie sont nichées sur les rives des lacs de 
l'Avant-Pays savoyard, au coeur des villes, sur les hauteurs de 
la Chartreuse et des Bauges, au pied des vignobles de la 
Combe de Savoie, parmi les alpages verdoyants du 
Beaufortain, au creux des hautes vallées de la Tarentaise et de 
la Maurienne. Merveilles de la nature : falaises abruptes, 
aiguilles rocheuses, roselières, cols alpins... Merveilles du 
patrimoine : forteresses médiévales, châteaux de la Maison de 
Savoie, abbayes, chapelles romanes, églises baroques... 
Merveilles paysannes : fermes en pisé, tavalans des Bauges, 
greniers du Beaufortain, lauzes de Tarentaise, chalets 
d'alpages... Merveilles des traditions : costumes de l'Arvan, 
fours à pain et moulins, fêtes du 15 Août en Haute-Maurienne, 
coiffe de Haute-Tarentaise... Cet ouvrage vous invite à prendre 
le temps de découvrir ou de redécouvrir des lieux connus ou 
méconnus qui ont marqué l'histoire et les paysages de la 
Savoie.

101 merveilles de Savoie

Nous sommes sur " l'autre versant " de Palpe. Au cœur du royaume où paissent tarines et abondancières. A la tête du grand troupeau de moutons. Avec les chiens aux basques. Sur les chemins des bergers. A mille lieues des alpinistes, de la grande kermesse du ski et de l'aménagement bétonné.
Face à l'horizon infini de la pente, comme un point microscopique à la confluence des lignes de fuite du paysage, accroché au roc du vent, l'homme de Palpe, sentinelle irréductible, tisse la toile laborieuse de ses jours, guettant la fin des faux soleils de la modernité.
De l'alpe, nous parcourons le " versant nomade ", ce territoire vertical que paysans, pasteurs et bergers explorent sans relâche, en quête de l'or des andains et des miracles de l'herbe.
Hier (c'était il y a vingt ou trente ans), de mauvais augures avaient prédit leur inéluctable disparition. Renvoyés aux marges de l'Histoire, les paysans de montagne, là-haut, écoutaient, impuissants, la " société du Progrès " prononcer le verdict de leur condamnation. " En l'un deux mille, il n'y en aurait plus un seul. "
Porteurs des stigmates de l'Archaïsme et du Passé, ils ont résisté ! A la morgue des ingénieurs, à la sottise et à la fatuité des technocrates du tourisme, ils ont opposé l'ironie tranquille de la communauté. Ils ont survécu ! Alors, seigneurs ou nomades, ces héritiers de la tradition ?
C'est toute l'énigme de la grande pastorale savoyarde : ils sont peut-être les prophètes de l'Alpe...
Et si, à l'aube du troisième millénaire, le retour des paysans de montagne sonnait comme une épiphanie ?

Symphonies pastorales dans les montagnes de Savoie

La vie du Château des ducs de Savoie est liée aux évènements de l'ancien duché. Pendant plus de cinq siècles, les membres de la Maison de Savoie et les hôtes de France franchissent le col du Mont-Cenis ou le défilé des Échelles pour rejoindre la ville de Chambéry qui les accueille en grande pompe.
Aujourd'hui, seuls quelques édifices datant du Moyen Âge témoignent de sa splendeur et de son élégance architecturale, dont la Sainte-Chapelle - joyau de l'art gothique en Savoie.
Le Château des ducs de Savoie connaît des occupations françaises et "pacifiques" au cours des XVIe et XVIIe siècles. La présence espagnole dans les murs de la vieille demeure est à l'origine du premier grand incendie qui ravage le grand logis au milieu du XVIIIe siècle. À la Révolution, un second sinistre fait disparaître à jamais les étages de l'aile royale et ses anciennes tours médiévales.
François Isler a mené une longue recherche dans les anciennes archives du Château, siège administratif du duché de Savoie. Des documents  des XVIIe et XVIIIe siècles lui ont réservé des découvertes inédites. Ces nouveaux éléments lui ont permis de réaliser des illustrations représentant des édifices aujourd'hui disparus.
Au fil des pages, François Isler vous invite à visiter la demeure chambérienne des ducs de Savoie. Les rouleaux de parchemins et les registres reliés de cuir conservés dans les vieux murs du Château relatent les fastes des cérémonies officielles données dans la grande salle de parade richement décorée, les alliances célébrées somptueusement à la Sainte-Chapelle ou encore le travail des ouvriers savoyards et piémontais qui n'ont cessé d'aménager les bâtiments au gré des désirs des princes, des ducs et des rois successifs.
Les rares plans du château disponibles aux Archives départementales de la Savoie n'offrent qu'une vision très partielle de l'ensemble des édifices. D'autres plans conservés aux Archives royales de Turin - recopiés par l'archiviste Gabriel Pérouse au début du XXe siècle - ont servi à l'élaboration des plans présentés dans cet ouvrage. François Isler a choisi de respecter le style des architectes et des dessinateurs de l'époque - notamment la couleur rose utilisée pour la représentation des murs. La reconstitution des façades des Appartements Royaux au début du XVIIIe siècle a été possible grâce aux dessins représentant des vues en coupe des bâtiments et figurant parmi les plans de Turin.

Le château des ducs de savoie ; chambéry (1295-1860)

Ce coffret de trois livres de 104 pages chacun, fait partie d'une vaste collection documentaire sur les artisans des montagnes. Les mobiliers : Cadre quotidien de chacun, le mobilier est le reflet des cultures et des époques. Frédéric Beniada et Christian Pedrotti, vous racontent l'histoire de ces objets inanimés qui ont tous une âme... Les chalets : Si pendant longtemps les hautes altitudes ont présenté des conditions hostiles à un habitat prolongé, aujourd'hui les chalets d'alpage ou chalet art de vivre sont très réputés. Hélène Armand et Jean-Marc Blache, nous invitent à visiter des chalets réinventés... Fermes de montagne : Accroché à la pente, le montagnard a remarquablement installé son habitat au cœur des massifs montagneux. D'un massif à l'autre, le montagnard a su concilié les besoins de ses activités aux contraintes de l'élevage. François Isler et Christian Pedrotti nous font voyager des Alpes aux Pyrénées.

Mobiliers, chalets & fermes de montagnes - Coffret en 3 volumes

Ce coffret de deux livres de 104 pages chacun, fait partie d'une vaste collection sur les artisans de la terre. Le pain : le pain est omniprésent dans notre société et comment ne pas raconter son histoire sans évoquer l'histoire des hommes. François Isler, nous entraîne à la découverte de l'univers du pain. Histoire, fabrication et vie du boulanger ainsi que d'incontournables recettes pour faire soi-même son pain. L'olive : l'olivier est incontestablement et depuis toujours, l'arbre emblématique de la culture méditerranéenne. Philippe Anginot et François Isler nous permettent de découvrir ou de mieux connaître cet arbre légendaire. La culture et l'histoire de l'olivier en France, la récolte, le pressage et les usages des olives sont les principales pistes de découverte. Conseils techniques et recettes de bon goût prolongent cet ouvrage dans un carnet pratique riche d'idées créatives.

Annecy - La ville, le lac, le pays

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