Les (petites) petites toques sucrées - Recettes sucrées pour tous les gourmets

Publié par Cherche-Midi (Le), le 07 novembre 2013

95 pages

Résumé

Trente-trois recettes sucrées inédites conçues spécialement par les chefs pâtissiers Lenôtre et réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers Lenôtre. Elles sont organisées par saison et rassemblées dans ce beau livre à la fois ludique et gourmand. Un calendrier des produits naturels pour respecter le meilleur de la qualité précède et présente chaque saison et ses recettes. On y retrouve les fêtes qui ponctuent l'année : Noël, Mardi gras, Halloween, les fêtes des Mères et des Pères, etc. Chaque recette est accompagnée d'un conte, d'un poème ou encore d'une petite histoire savoureuse avec des illustrations. On peut ainsi goûter "la croustillante bûche de Noël", "la charlotte en habits roses", "l'oeuf à la coque de Pâques" et "le coeur de fromage blanc", "les mini-moelleux au chocolat" et "le pop-corn façon Lenôtre". Chaque recette est photographiée avec un clin d'oeil à l'univers enfantin pour conjuguer plaisir des yeux et des sens. Le savoir-faire Lenôtre offert à tous les gourmets, petits et grands.

La doctrine du Chant du coeur de Jean Gerson - Edition critique, traduction et commentaire du "Tractatus de canticis" et du "Canticordum au pélerin"

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Critiques