Les vergers de l'âme - L'allégorie du jardin spirituel à la fin du Moyen Age

Cet ouvrage collectif réunissant quelque 25 contributions de chercheurs français et brésiliens est un hommage à Viviane Couzinet ainsi qu'aux pionniers des Sciences de l'information-documentation en dessinant les contours théoriques de leurs apports et en en montrant comment ils trouvent une prolongation dans les recherches actuelles.

Une première partie présente les Sciences de l'information et de la communication au travers de l'histoire, l'institutionnalisation et l'internationalisation de la discipline. Une deuxième partie aborde les questions de médiations, d'hybridations et de relations chercheurs-professionnels. Enfin une troisième partie questionne les notions de document, d'information et d'organisation des connaissances.

Cet ouvrage montre la manière dont Viviane Couzinet a oeuvré pour la discipline en donnant de l'épaisseur scientifique aux concepts de document, de médiation, d'hybridation des pratiques ainsi qu'à son travail de renforcement disciplinaire et de reconnaissance institutionnelle. Ce faisant nous mettons en avant la visibilité qu'elle a donnée à la science de l'information-documentation au sein des sciences de l'information et de la communication au niveau national et international.

Sur les sciences de l'information et de la communication ; contributions hybrides autour des travaux de Viviane Couzinet

Trente-trois recettes sucrées inédites conçues spécialement par les chefs pâtissiers Lenôtre et réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers Lenôtre. Elles sont organisées par saison et rassemblées dans ce beau livre à la fois ludique et gourmand. Un calendrier des produits naturels pour respecter le meilleur de la qualité précède et présente chaque saison et ses recettes. On y retrouve les fêtes qui ponctuent l'année : Noël, Mardi gras, Halloween, les fêtes des Mères et des Pères, etc. Chaque recette est accompagnée d'un conte, d'un poème ou encore d'une petite histoire savoureuse avec des illustrations. On peut ainsi goûter "la croustillante bûche de Noël", "la charlotte en habits roses", "l'oeuf à la coque de Pâques" et "le coeur de fromage blanc", "les mini-moelleux au chocolat" et "le pop-corn façon Lenôtre". Chaque recette est photographiée avec un clin d'oeil à l'univers enfantin pour conjuguer plaisir des yeux et des sens. Le savoir-faire Lenôtre offert à tous les gourmets, petits et grands.

Les (petites) petites toques sucrées - Recettes sucrées pour tous les gourmets

Elle - femme sans nom - cent noms ? Séduisante, mère d'un enfant sourd, elle fracasse les murs du handicap pour promouvoir l'intégration. Au prix fort. Celui d'un alcoolisme camouflé et nié. Et puis c'est la bascule, un soir de viol. Le passé surgit par vagues de réminiscences sournoises. Elle part en quête de vérité. Quête chimérique. Elle déraisonne et dévoile son désir : assassiner sa génitrice. Elle ourdit alors un meurtre d'où sortira un secret de famille. Celui qui prélude à l'alcoolisme et au handicap.

Le verre de houblon

Documentaire sur le Paraguay : sa géographie, sa culture, son histoire.

Paraguay

Cet ouvrage est issu des travaux sur la conversion menés au sein du Centre Interdisciplinaire d'Etude du Religieux (CIER), à la MSH de Montpellier. Certes on écrit beaucoup et on a beaucoup écrit sur cette thématique : le sujet présente en effet un intérêt majeur. Mais l'approche pluridisciplinaire a été l'occasion de soulever des questions et d'obtenir des résultats qui méritent d'être publiés. La combinaison des différentes approches disciplinaires qui se retrouvent au sein du Centre a permis de mieux appréhender le processus complexe que constitue la conversion dans ses expressions, ses enjeux, ses finalités et ses conséquences, de manière synchronique et diachronique.Si le point de départ des réflexions s'appuie toujours sur les définitions courantes de la conversion — retour à l'origine (ou retour à soi) ou changement de pensée, mutation ou renaissance — la présente publication cherche à mettre l'accent sur l'analyse des dynamiques qu'induit, aux différents moments de l'histoire, la conversion retenue comme modèle. Il s'agit de considérer ces dynamiques non seulement dans le champ du religieux mais aussi en tant que la figure religieuse de la conversion a pu être, ou devenir, figure de pensée ou d'expression, posture sociologique ou éthique, dans d'autres domaines que le religieux : mythologique, laïc, politique, littéraire, artistique... En conséquence, la conversion a fourni un espace conceptuel à la théologie mais aussi à d'autres disciplines comme le politique, l'histoire, la littérature ou la psychanalyse... Enfin lorsque les modèles de la conversion, contaminés par ces autres champs, opèrent un retour sur le fait religieux, s'ouvre alors un questionnement particulier et peu étudié jusqu'à présent.En effet les dynamiques de constitution, d'adhésion et de résistance à ces modèles touchent pratiquement à tous les aspects du domaine culturel et peut-être à l'assise même de la culture puisqu'elles interrogent les processus d'individuation et de communautarisation – processus opérant autant dans leur capacité transférentielle que dans leur rapport à une éventuelle transcendance. Les contributions, si elles s'inscrivent nécessairement dans un domaine et un champ méthodologique disciplinaires, réussissent à maintenir une ouverture interdisciplinaire, qui permet d'appréhender le phénomène étudié dans toute sa complexité. Béatrice BAKHOUCHE est professeur de langue et littérature latines à l'Université Paul-Valéry Montpellier IIIIsabelle FABRE est maître de conférence de langue et littérature françaises médiévales à l'Université Paul-Valéry Montpellier IIIVincente FORTIER est directeur de recherche du CNRS (UMR 5815 " Dynamiques du droit ")

Dynamiques de conversion : modèles et résistances - Approches interdisciplinaires

Trente-deux recettes sucrées inédites conçues spécialement par les chefs pâtissiers Lenôtre et
réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers Lenôtre. Elles sont organisées par saison et rassemblées dans ce beau livre à la fois ludique et gourmand. Un calendrier des produits naturels pour respecter le meilleur de la qualité précède et présente chaque saison et ses recettes. On y retrouve les fêtes qui ponctuent l'année ; Noël, Mardi gras, Halloween, les fêtes des Mères et des Pères, etc. Chaque recette est accompagnée d'un conte, d'un poème ou encore d'une petite histoire savoureuse avec des illustrations. On peut ainsi goûter " la croustillante bûche de Noël ", " la charlotte en habits roses ", " l'œuf à la coque de Pâques " et " le cœur de fromage blanc ", " les mini-moelleux au chocolat " et " le pop corn façon Lenôtre ". Chaque recette est photographiée avec un clin d'œil à l'univers enfantin pour conjuguer plaisir des yeux et des sens. Le savoir-faire Lenôtre offert à tous les gourmets, petits et grands.

Les petites toques Lenôtre - Recettes sucrées pour tous les gourmets

Pendant tout le Moyen Age, la musique n'a cessé de nourrir la spéculation dans les domaines mathématique et philosophique ainsi que d'inspirer l'art et la spiritualité, où elle est conçue comme le fondement de l'harmonie divine et humaine. Réalisant la synthèse de ces traditions, Jean Gerson élabore une théorie de l'ascension mystique à partir de ce modèle musical: au moyen d'une série de correspondances entre musique sensible et vie spirituelle, il décrit une gamme mystique dont les « voix affectives » sont disposées selon des principes empruntés au calcul des intervalles musicaux. Ce « chant du cour », le Canticordum, que la Vierge Marie a fait entendre de manière incomparable dans son Magnificat trace pour le chrétien le chemin d'un pèlerinage vers Dieu.
Sans jamais réduire la musique audible au rang de simple outil pédagogique, Gerson maintient le « chant de la bouche » dans sa dignité liturgique et anagogique: la voix de la louange demeure un moyen adéquat pour approcher Dieu et le chant du cour ne vise en fin de compte qu'à prolonger cet élan amoureux de l'âme. Transcendant toutes les formes concevables d'harmonie, la gamme mystique culmine ainsi dans une sorte d'unisson polyphonique avec la Trinité, au sein d'un chatoyant concert aux dimensions de l'univers.
Produisant l'édition critique, accompagnée de leur traduction, des textes consacrés au Canticordum, Isabelle Fabre examine les multiples aspects d'une théorie originale et reconsidère l'évolution de la pensée gersonienne, jalon, s'il en est un, de l'histoire de la théologie mystique à la fin du Moyen Age.

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