Eric kayser's sweet and savory tarts

Publié par Flammarion, le 25 avril 2007

Résumé

Soixante recettes de tartes originales mais faciles à réaliser dévoilées par le boulanger Eric Kayser. Elles sont classées en quatre parties : tartes salées, fruits, chocolat, plaisirs sucrés : tarte patates douces, gorgonzola et noix, tarte abricots et pistaches, tarte chocolat au lait et caramel, tarte aux pralines roses...

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