Sauces, vinaigrettes & chutneys

Stéphan Lagorce

Laurence du Tilly

A De Galard

Leslie Gogois

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Hachette Pratique, le 05 octobre 2005

Résumé

Découvrez 50 recettes alléchantes de sauces, vinaigrettes et chutneys simples et gourmandes. Choisissez-en une, repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stéphan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le verre de vin qui va bien et hop ! Parce que cuisiner, c'est simple quand tout est expliqué !