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L'abcdaire du cognac | Christian Pessey
L'abcdaire du cognac | Christian Pessey

L'abcdaire du cognac

Publié par Flammarion, le 11 juin 2002

119 pages

Résumé

L'histoire de ce célèbre alcool, né des ceps charentais et vieilli en fûts de chêne dans les chais. Présentation du travail de la vigne, des métiers et techniques particuliers à la production de cognac.

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