Les légumes ; cuisine simple et gourmande de Corse

Quatre chefs de talent réunis pour un livre de recettes mi la saveur des plats n'a d'égal que la beauté de l'assiette. Des recettes de Corse mois avec des influences bretonnes, nordistes et sudistes qui collent aux origines des cuisiniers.

Cuisine des chefs

L'encens des foules asservies

Le premier opus des aventures du commissaire Armand Pierucci. Un polar littéraire « Made in Corsica ».

Le destin ne s'en mêle pas

Dans ce recueil, Marie-Hélène Ferrari donne forme au réceptacle de l'abandon, du désuet des situations quotidiennes, des instants à partager avec des personnages si communs et si tristes parfois. Ce ne sont pas des nouvelles où l'âme humaine triomphe, juste des perles accrochées à la solitude de l'observatrice talentueuse qu'elle est ! En quelques tableaux doux et amers, elle conte tendrement nos désillusions, celles que l'on ose plus dire, touche au coeur par une fuite et rebondit dans la nouvelle suivante sur un tableau émouvant.

Un goût amer et sucré comme le silence

Dans la montagne de l'Alta Rocca, s'est érigé un village béni des dieux. Village peuplé d'irré­ductibles Corses qui résistent encore et toujours à l'envahisseur. Perché sur la pente, on y voit la mer, en contrebas, comme un grand lac aux reflets changeants. Les vignes, les pâturages, les bois grimpent jusqu'à ses pieds. Ce village, c'est Grandetto, baigné de lumière, traversé par la tumultueuse Dulrutta, bruissant des chants de l'eau et des oiseaux. Mais le paradis a ses limites et des meurtres vont rompre la tranquillité de cette communauté, entrainant les habitants et leur maire dans un jeu de piste pour retrouver les auteurs de ces faits sanglants et les secrets qui se cachent derrière ces agissements.

Le tarasco mortel - Tome 1, Enquêtes Corses

Le chemin lent et sinueux vers les larmes d'Annah

Il est difficile de faire le tri entre les ouvrages qu'on publie et ceux qu'on oublie. Même et peut-être surtout s'il s'agit du métier que l'on pratique. L'ennui s'installe, la curiosité fuit. Pour un être aussi atypique que Lazare Dentimon, la vie n'est qu'un long parcours d'obstacle, qui l'amuse de moins en moins. Le monde est noir, l'humeur est noire. Et les manuscrits qui arrivent par caisses, des soucis. Jusqu'au jour où arrive une lettre mystérieuse de Corse, une lettre qui va bouleverser la monotonie de la vie de Lazare et l'entraîner dans un suspens drôle et inquiétant. Marie-Hélène Ferrari déroule une trame qui percute l'univers déroutant et farfelu d'un homme étrange, directeur d'un comité de lecture. Une réflexion réelle sur le parcours d'écriture et de publication, et une formidable occasion de sourire à ces portraits au vitriol dont celui de Thérèse qui n'est pourtant qu'un des personnages secondaires du récit. Délicieusement cruelle !

Les légumes ; cuisine simple et gourmande de Corse

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