Recettes bretonnes de nos grands-mères : traditions et cuisine de Bretagne

Cette collection est un recueil de goût, d'impression, d'odeurs, de souvenirs, car la vie est un voyage, un voyage trop court, mais qui laisse dans notre mémoire des traces chaleureuses, tris-tes ou joyeuses. Et ces premières traces indélébiles sont souvent laissées par les femmes, car un foyer est animé, dirigé, tenu par les femmes, grand-mère et mère pour les plus chanceux.

Les recettes picardes de ma grand mere

Cette collection est un recueil de goût, d'impression, d'odeurs, de souvenirs, car la vie est un voyage, un voyage trop court, mais qui laisse dans notre mémoire des traces chaleureuses, tristes ou joyeuses. Et ces premières traces indélébiles sont souvent laissées par les femmes, car un foyer est animé, dirigé, tenu par les femmes, grand-mère et mère pour les plus chanceux. Il y a des moments dans la vie de chacun qui marquent le subconscient d'une manière indélébile. Des moments qui reviennent sans cesse. Des moments qui vous tirent un sourire ou une larme. Des moments d'une infinie simplicité, d'une infinie douceur qui feraient rire nos grands penseurs, nos éternels donneurs de leçon. Trésors cachés dans la mémoire, blottis au fond du cœur et qui aident à vieillir. Et souvent ces instants de joie, de bonheur sont associés à une personne, une "grande" personne qui a marqué votre vie, celle qui a fait de votre enfance un bonbon au goût de miel, celle qui vous a permis de passer, sans trop de casse, du monde des gamins à celui des adultes: Grand-Mère, Mémère, mamie... Les recettes aveyronnaises de ma grand-mère.
L'auteur

Les recettes aveyronnaises de ma grand-mère

Les Recettes du Nord de ma grand-mère - Flandre-Artois-Hainaut

Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants, qui évoluait dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré. J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin...

Les Recettes Pieds-Noirs de ma grand-mère

"Toutes ces affaires qui ont fait la Une, qui ont effrayé, qui ont choqué. Et toutes ces affaires que, curieux et malsain paradoxe, nous avons tant de plaisir à redécouvrir sur France Bleu Breizh Izel. Louis Gildas titille le côté obscur de notre humanité. Mais il le fait avec humour et énormément de talent." Gurvan Musset, directeur de France Bleu Breizh IzelÀ PROPOS DE L'AUTEURLouis Gildas est né il y a déjà joli temps à Lambézellec. L'âge venu, il a contribué à plusieurs titres de la presse quotidienne et à des magazines nationaux comme étrangers. Chroniqueur faits-divers sur les ondes de France Bleu Breizh Izel et de France Bleu Limousin, il a également tenu une même rubrique sur AQUITV en Dordogne, première télévision privée hertzienne de l'Hexagone.

Chroniques radiophoniques de France Bleu Breizh Izel - Tome 3, Faits divers en Bretagne

Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants qui évoluaient dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré. J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin...

Recettes Périgordines de nos Grands-Mères

Brest toujours, ou plus exactement Brest la permanence. Brest ne laisse pas indifférent, on aime ou on aime pas. Ou alors pour un individu comme Louis Gildas, cEest plus compliqué. DEabord il décrit une ville du passé, une ville grise et par certains côtés désespérée et joyeuse, une ville cultivant lEoxymore. Des souvenirs dEune ville éborgnée, reconstruite dans un style que ne renieraient les architectes soviétiques de lEère stalinienne. AujourdEhui la ville a bougé, elle sEest colorée, sEest souvenue quEelle était ville maritime. Tout cela nEexistait pas en ces années 50 et 70. On sEembarque pour cette ville alors que le boomers, comme on dit aujourdEhui, vivaient leurs jeunes années.

Recettes bretonnes de nos grands-mères : traditions et cuisine de Bretagne

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