Les hauts lieux de la litterature en europe

Comment reconnaître et différencier le fenouil de l'aneth ? Pourquoi faut-il utiliser avec modération le romarin en cuisine ? Quelle herbe choisir pour guérir les maux de gorge ? Comment se prémunir des morsures de serpent ou signifier à un prétendant qu'il n'est pas agréé ? Autant de conseils précieux que vous trouverez dans cet ouvrage. L'auteur y présente avec bonheur un classement alphabétique des plantes médicinales ou aromatiques à découvrir en vous promenant en Provence. Il raconte les traditions et secrets qui président à leur culture, leur récolte et leur usage ; les croyances populaires qui désignent les "bonnes herbes" et dénoncent celles dont l'emploi est néfaste ; les recettes savoureuses qui illustrent la cuisine provençale.

Herbier provençal

Le livre de l'ail

Il naît pendant la Révolution de 1830. Celle de 1848 fait de lui un républicain. Il a 29 ans lorsque Mireille, sa grande épopée lyrique, est un triomphe. Lamartine le qualifie de « grand poète épique ». Frédéric Mistral est célèbre. Désormais, il sera le symbole de la Provence. A travers la saga (du provençal sagato, lignée) de la famille Mistral, voici toute l'histoire de la Provence au XIXe siècle, reconstituée grâce à des correspondances et des documents d'époque. On y découvre la vie quotidienne des notables, des paysans et des ouvriers du pays rhodanien au cour d'une civilisation patriarcale menacée par l'apparition du machinisme agricole.

Mistral ou l'Empire du soleil (1) - Première époque : 1830-1860

La Provence possède une histoire très riche et très ancienne, comme en témoignent les vestiges des civilisations celtique, celto-ligure, grecque et surtout romaine. Légendes et mythes, danses et fêtes, costumes et coutumes, la Provence demeure, de toutes les provinces françaises, celle dont les traditions populaires ont été le plus fidèlement maintenues et le mieux protégées. Le voyageur, muni de ce précieux guide, connaîtra tout du secret des herbes jalousement gardés par le berger provençal, des énigmes compagnonniques, des " souffleurs " alchimistes. Il croisera sur sa route des dracs, la tarasque ou les Ourlougues.

Les hauts lieux de la litterature en europe

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