Baguenaudes

- Au printemps 1726, au début du règne de Louis XV, deux couples de paysans – les ancêtres de l'auteur – s'éloignaient de leur province, l'Orléanais, pour se rendre à Tournai, au-delà des frontières du Nord, dans le but de s'y marier selon leur religion. Ils étaient protestants. Pareil déplacement enfreignait la loi. Ils allaient en sabots, couchant ici sous une grange, là dans une maison sûre, mais toujours se cachant des délateurs et des argousins. Ils couvrirent, en vingt et un jours, deux cent vingt-cinq lieues, soit quotidiennement cinquante de nos kilomètres. À leur retour au pays, les tracasseries rancunières, constamment attisées par le curé du village, tournèrent vite au drame. Leur existence devint un enfer.

Les mariés de Tournai

Gérard Boutet, gourmet et gourmand, s'est penché au-dessus des marmites de nos aïeules et en a rapporté plus de 200 recettes dont les parfums évoquent irrémédiablement des souvenirs d'enfance. Aux côtés de mets qui fleurent bon le terroir et qui s'assaisonnent de secrets de grands-mères, il livre de savoureuses histoires d'arrière-cuisine, sans lesquelles les meilleurs repas ne pourraient se concevoir...

Nos grands-mères aux fourneaux

Nous sommes en 1724. Quarante ans après la révocation de l'Edit de Nantes, les protestants du village de Josnes, près de Beaugency, en Petite Beauce, sont en butte aux soupçons du curé du village. A la mort de Moïse Gréjon, vigneron et marchand de vin, un procès pour hérésie lui est fait. Il sera condamné, exhumé et exposé sur la place du village, un événement qui traumatisera la population pour longtemps. Basé sur des faits authentiques arrivés dans sa propre famille, Gérard Boutet construit un roman intense qui nous plonge dans le quotidien d'une famille de paysans huguenots de cette époque.

La claie d'infamie

Les forestiers - Les vieux métiers des taillis et des futaies

Plutôt que de filer à vive allure vers un ailleurs qu'il n'atteindra jamais, le touriste serait mieux inspiré s'il stoppait son auto au beau milieu d'une bourgade et la garait sur la place de l'église, à l'ombre des tilleuls centenaires. Là, parlant avec les habitants, il serait étonné de découvrir que l'endroit, voilà peu, n'était pas cette enfilade de maisons mornes, cette alignée de façades assoupies, mais un village qui vivait par lui-même, riche d'ateliers bruyants et de boutiques animées. Sur les photos aujourd'hui jaunies, les gens étaient là, nombreux. Les uns tenaient fièrement le milieu du passage ; d'autres s'attroupaient sous le feuillage. La plupart d'entre eux avaient conservé leur tenue de métier. Le forgeron gardait encore en poigne le marteau dont il se servait quand le photographe lui avait demandé de se planter au premier plan. À ses côtés, on distingue le bourrelier, reconnaissable à son large devantier de cuir, et un grand type à moustaches, le charron. Il y a également le sabotier, qu'on aperçoit sur le pas de sa porte, et le bouif, accoudé à la margelle du puits commun. C'est le témoignage de cette société révolue, par le biais des personnages qui la composaient, que Gérard Boutet nous confie dans cet ouvrage. Une escapade dans le temps d'hier.

Artisans villageois - Quand les outils de nos grand-pères rythmaient la vie du bourg

Les Français aiment l'Histoire, surtout lorsqu'elle se confond aux histoires. Car, selon le mot d'Alexandre Dumas, il est pardonnable de fleureter en sa compagnie, à condition toutefois de lui faire des enfants ! Gérard Boutet, pour sa part, a toujours su raconter les historiettes des oubliés de cette Histoire de France, vieux paysans de « Ils étaient de leur village » ou anciens artisans des « Gagne-misère ». Avec cet ouvrage pourtant, il a choisi un tout autre registre : il s'est détourné des petites gens, en effet, pour ne regarder que les illustres personnages qui, lors d'un passage en nos contrées, daignèrent accomplir un exploit resté fameux dans les annales. En bien comme en mal. Tribulations insignifiantes ou événements d'importance, ces péripéties firent gâcher beaucoup d'encre aux chroniqueurs d'antan. Mais rien ne semble avoir vraiment évolué sous le soleil puisqu'à les lire, on pense aussitôt à certains faits divers de l'actualité. Les remous de naguère n'ont donc jamais empêché l'eau de couler sous les ponts du fleuve, et d'y produire les mêmes tourbillons. En tentant de réconcilier les historiens diplômés et les conteurs de veillée, Gérard Boutet réveille à nouveau le passé de ces pays ligériens, dont la mémoire s'enrichit et s'appauvrit jour après jour, au fil du temps qui court...

Quand l'histoire de France musardait en Val de Loire

Gérard Boutet est né d'une famille dont l'histoire se confond avec celle d'un terroir. Ses aïeux vécurent tous dans le même village du cœur de la France, dans la maison ancestrale qu'il habite toujours. Il est le dernier maillon d'une longue chaîne de paysans et c'est tout naturellement qu'il rend hommage aux gens des champs qui l'ont précédé. Ces laboureurs, ces artisans, ces glaneuses, ce sont les personnages qui ont peuplé son enfance. Il témoigne de leurs besognes modestes, parfois
Difficiles ; il peut évoquer leurs joies et leur bonheur de vivre,
sans pour autant sombrer dans un passéisme trompeur. On ne va droit que si l'on sait d'où l'on vient. Près de 200 métiers
d'autrefois sont évoqués par Gérard Boutet dans sa série "Les Gagne-Misère".

Baguenaudes

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