La fleur d'oranger en parfumerie

Publié par Nez éditions, le 22 octobre 2020

96 pages

Résumé

Explorez chaque facette de cette fleur aux mille visages : botanique, histoire, arts, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs. Cultivée en Tunisie, au Maroc et en Égypte, la fleur d'oranger, à l'odeur si caractéristique, est une matière délicate dont les boutons sont récoltés un à un à la main. Transformée ensuite en huile essentielle de Néroli, en absolue ou encore en eau, elle a ce pouvoir de satisfaire aussi bien les pâtissiers que les parfumeurs grâce à ses notes solaires et méditerranéennes. Son parfum, à la fois éclatant, pétillant et vert pour l'essence, et plus sensuel, chaud et animal pour l'absolue, évoque tour à tour la féminité, l'enfance ou encore la fraîcheur des douces après-midis d'été.

Nez, la revue olfactive – #04 – Le parfum et l’art

Nez, la revue olfactive – #01 – Pour une culture olfactive

Iris in perfumery - Cahiers des naturels

La fleur d'oranger en parfumerie

Nez, la revue olfactive – #07 – Sens animal

Nez, la revue olfactive – #03 – Le sexe des parfums

The big book of perfume : for an olfactory culture

Orange blossom in perfumery

Critiques