Iris in perfumery - Cahiers des naturels

Peut-on devenir accro à une odeur ? Pourquoi l’éthanol fait-il si bon ménage avec la parfumerie ? Comment les marques cherchent-elles à créer la dépendance olfactive ? Tabac, alcool, drogues…Ce huitième numéro dévoile les liens que notre odorat entretient avec les substances addictives.Également : un entretien avec Serge Lutens, un dossier consacré au parfum dans les années 2000, un reportage sur la lavande, un portrait de la marque Nicolaï, la généalogie Fracas…Nez propose tous les six mois d’explorer le monde à travers nos sensations olfactives, avec une approche pluridisciplinaire inédite : art, littérature, photographie, sciences, histoire, parfumerie… Pour découvrir et comprendre le rôle essentiel de l’odorat dans notre vie.

Nez, la revue olfactive – #08 – Substances addictives

Le geranium en parfumerie

Ce troisième numéro aborde la question, aussi vaste qu’ambiguë, du sexe des parfums. D’où viennent les codes olfactifs qui dictent le genre des fragrances que nous portons ? Quels liens étroits la sphère olfactive tisse-t-elle avec la sexualité, le désir et l’attirance amoureuse ?

Nez, la revue olfactive – #03 – Le sexe des parfums

Explorez chaque facette de cette fleur aux mille visages : botanique, histoire, arts, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs.
Cultivée en Tunisie, au Maroc et en Égypte, la fleur d'oranger, à l'odeur si caractéristique, est une matière délicate dont les boutons sont récoltés un à un à la main. Transformée ensuite en huile essentielle de Néroli, en absolue ou encore en eau, elle a ce pouvoir de satisfaire aussi bien les pâtissiers que les parfumeurs grâce à ses notes solaires et méditerranéennes. Son parfum, à la fois éclatant, pétillant et vert pour l'essence, et plus sensuel, chaud et animal pour l'absolue, évoque tour à tour la féminité, l'enfance ou encore la fraîcheur des douces après-midis d'été.

La fleur d'oranger en parfumerie

Naturel et synthétiqueLa Calone // Les insectes // La bergamote // La campagneMichel Almairac // // Lyn Harris // Parfum d’empireJoris-Karl Huysmans // Percy KempMarlene Staiger // Nicolas JulhèsLondres // La Belle Époque // Tabac blondLes architectes // L’intelligence artificielle

NEZ, la revue olfactive – #05 – Naturel et synthétique

All About Perfume is an accessible reference guide which invites readers to discover olfactory culture. A work of reference in France, the book is now available in English.
The global perfume industry is worth 45 billion dollars, and each year around 2,000 new fragrances are launched worldwide. 
 However, aside from often superficial and reductive communications, the perfume industry has long enjoyed keeping secrets and has cultivated a talent for maintaining mystery. What are perfumes composed of? Who are the perfumers behind these fragrances and what is their everyday work like? What happens between the conception of an idea in the mind of a director, project manager or fashion designer and the arrival of a new bottle on the shelves? What differences are there between a popular brand distributed on a large scale and a smaller company whose products are only available in a handful of stores? Once a perfume is launched, how does it survive the test of time? For the first time, a book - created by the Nez collective - answers the questions you have never dared to ask. Discover the history of perfumery across the centuries, follow the perfume production chain from conception to manufacturing and take a behind-the-scenes look at a complex and constantly evolving industry. Fully illustrated, 
All About Perfume is an ambitious and demanding work, but accessible to all, from aficionados to those who are simply curious. The voluntarily transparent and informative tone combats clichés and preconceived ideas and goes against writing that is often intimidating or unclear. 
 
 
Translated from French by Philippa Bowe and Annie Tate-Harte

The big book of perfume : for an olfactory culture

Orange blossom in perfumery

Nez propose tous les six mois de révéler le monde à travers nos sensations olfactives, avec une approche inédite : art, littérature, sciences, histoire, gastronomie, parfumerie… pour découvrir et comprendre le rôle essentiel de l’odorat dans notre vie.Ce deuxième numéro de Nez vous invite à une exploration au cœur du sale et du propre, avec tous les paradoxes, les tensions et les questions que ces deux extrêmes soulèvent. Culturelles ou naturelles, mais surtout contextuelles, nos attirances et nos répulsions olfactives sont-elles finalement si contradictoires que cela ?…

Iris in perfumery - Cahiers des naturels

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