Tes premières recettes du Val de Loire

Tes premières recettes lorraines

Provins au Moyen Age

La charolaise est la vache la plus célèbre au monde pour la production de viande. En France, on la trouve en particulier en Bourgogne, bien sûr : c'est sa région d'origine ! Mais qu'a-t-elle de si particulier, cette charolaise ? Apprends à la reconnaître et découvre tous ses secrets : son alimentation, le travail de l'éleveur et la façon de cuisiner sa viande !

A l'aise, la charolaise !

Brioche aux grattons, tarte au saint-nectaire ou pompe aux pommes... Avec les produits d'Auvergne, tu as de quoi te régaler ! Et épater tes parents en leur apprenant la différence entre la truffade et l'aligot, les autres noms donnés à la myrtille ou la légende des cornets de Murat...

Tes premières recettes auvergnates

Tes premières recettes périgourdines

Guillaume le conquérant

1944. Depuis 4 ans, la France est occupée par l'armée allemande. Pendant l'été, les combats font rage dans les villes et les campagnes de Normandie. Pourquoi et comment la région a-t-elle été la première libérée ? Le récit jour après jour d'une bataille décisive.

Tes premières recettes du Val de Loire

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