Atlas Hachette des vins du monde

Sébastien Durand-Viel

David Cobbold

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Hachette Pratique, le 25 octobre 2023

320 pages

Résumé

50 PAYS VITICOLESEn route pour un tour du monde à travers les Ancien et Nouveau Mondes viticoles : une cinquantaine de pays qui font le vin d'hier, d'aujourd'hui et de demain. Pour chaque pays, sont détaillées chaque zone vitiole: leur histoire, leurs terroirs et leurs climats, leurs encépagements, leurs types de vins, leurs systèmes d'appellations.90 CARTES ORIGINALES ET EXHAUSTIVESUne immersion complète dans les vignobles du monde entier : France, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne, Etats-Unis, Australie, Argentine, Afrique du Sud... Avec pour chaque pays, une cartographie très détaillée, qui prend en compte les derniers développements viticoles. DES DOMAINES DE RÉFÉRENCEDe la vigne au verre: en fin d'ouvrage, sont proposés les producteurs incontournables de chaque pays pour que le plaisir soit compet.