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à peine cru | Stéphane Jego • Stéphane Jego • Sophie Brissaud • Sophie Brissaud • Pierre Javelle • Pierre Javelle
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à peine cru

Publié par Keribus, le 16 octobre 2013

136 pages

Résumé

Comment apprendre à cuire des aliments autrement qu'avec le feu (marinade, salaison, fumaison...). Cuisiner comme un grand chef à la maison.

Critiques

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