À la brunante, le clan des Papinachois se rapproche du feu. Les jeunes questionnent les aînés sur l'origine du monde, les temps anciens, la vie en forêt, les animaux. Dans les histoires qu'ils racontent, les grands-parents expliquent que tous les Papinachois doivent témoigner de l'amour, du respect et de l'estime envers la nature et les êtres vivants.

Les papinachois

Les Mohawks et les animaux protecteurs

Près du Lac Victoria, Nipi, jeune Métis orphelin de la réserve indienne de Maniwaki, va passer l'hiver sur un camp de chasse avec son amie Pinamen. C'est là qu'il découvre que le décès de son père pourrait bien ne pas être accidentel. Va-t-il parvenir à lever le mystère de cette mort suspecte ?

Hiver indien - Histoire d'un Métis de Maniwaki

Avez-vous aimee le premier opus de "RACONTE MOI UNE RECETTE ALSACIENNE" ? Alors vous allez adorer celui-ci, second tome de la saga culinaire Alsacienne, par lequel je voudrais vous faire découvrir un pan inconnu des coutumes gastronomiques en Alsace à travers des recettes simples, détaillées et clairement expliquées, que vous ne trouverez certes pas dans les ouvrages de cuisine classique Française. Rédigé dans le style littéraire qui me caractérise et qui vous est à présent familier, laisse-moi vous guider et vous initier à ces petits plats familiaux qui font la richesse de notre terroir. Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, c'est pour vous l'occasion de tester à la fois une cuisine riche et délicieuse, et de passer un bon moment de lecture, car cet ouvrage n'est pas rédigé à la manière d'un recueil de recettes classique.

Alors, sans plus tarder, ouvrez béant le deuxième volet du grand livre des délices Alsaciens, mettez-vous en immersion totale pour vous noyer dans la vague immense, caressante et enveloppante voire addictive de la gastronomie de notre belle région, et surtout, surtout.... LAISSEZ-VOUS SUBMERGER DE PLAISIR !!, tant celui de lire que celui de cuisiner...

Raconte moi "encore" une recette Alsacienne

Voici la belle histoire d'Eskouta. Après la destruction de la récolte de sa famille, ce jeune et courageux Stadaconé part chercher de l'aide dans d'autres villages amérindiens.

Réussira-t-il à surmonter les dangers de l'hiver?

Et comment sauvera-t-il sa communauté de la famine?

Une légende sur le partage

Les trois soeurs

Avez-vous déjà eu envie de lire un livre de cuisine autrement ?.. de rire en consultant une recette, d'en apprendre l'histoire et par la même occasion, le pourquoi et le comment ?.. 

C'est ce que je vous propose de découvrir dans mon premier livre de cuisine Alsacienne. 

Venez y découvrir des recettes Haut et Bas-Rhinoises dont certaines par trop méconnues du grand public, du fromage de tête alsacien à la truite au riesling, de la saucisse a tartiner au pain paysan au levain, de la tourte de la vallée de Munster à la crème au kirsch en passant par le repas typique des marcaires, car la gastronomie de notre belle région ne se cantonne pas uniquement à la choucroute et au kougelhof, même si ce sont deux incontournables...

Raconte-moi une recette Alsacienne

Ce livre pose un regard sur les nations autochtones, inuits et amérindiens, qui peuplent et caractérisent le Québec depuis des millénaires. Il dévoile, dans un esprit d'ouverture, une facette méconnue mais combien fascinante de ce coin d'Amérique. Accompagnés d'un rédacteur passionné ainsi que de photographes et illustrateurs inspirés, partez à la découverte de cultures aussi riches qu'étonnantes et contemplez toute la splendeur d'un immense territoire qui invite à l'aventure et dont la beauté magique est source d'une poésie unique.

Québec amérindien et inuit

Pinéshish, la pie bleue, a besoin d'aide. Un vent fort et chargé de verglas a imbibé ses ailes d'eau et rend le vol impossible. Elle doit trouver un refuge. Qui du bouleau, qui de l'érable ou du sapin lui offrira protection et sécurité?

Une magnifique légende autochtone qui explique pourquoi les feuillus perdent leurs feuilles à l'automne, alors que les conifères conservent leur ramure. 

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Michel Noël nous a quitté le 12 avril dernier, et Isatis a voulu lui rendre hommage en rééditant Pinéshish, la pie bleue. 

Cette nouvelle édition, maintenant dans la collection Tourne-Pierre, est agrémenté d'un texte hommage, écrit par son épouse, Sylvie Roberge.

Pinéshish, la pie bleue

"On retrouve avec bonheur Nipishish, le personnage principal de 'Dompter l'enfant sauvage.' Le jeune Amérindien quitte la réserve et les siens afin d'aller étudier à Mont-Laurier, où il devra se battre encore une fois pour conserver sa liberté et sa dignité." Réf. La Sélection de livres pour enfants et adolescents de Communication-Jeunesse 1999-2000.

Les papinachois

Résumé

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Critiques

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