À la brunante, le clan des Papinachois se rapproche du feu. Les jeunes questionnent les aînés sur l'origine du monde, les temps anciens, la vie en forêt, les animaux. Dans les histoires qu'ils racontent, les grands-parents expliquent que tous les Papinachois doivent témoigner de l'amour, du respect et de l'estime envers la nature et les êtres vivants.

Les papinachois

Une légende sur le courage, racontée par Michel Noël.

Les Innus sont rassemblés sous la tente de leur chef, Anadabijou. Ils observent avec curiosité l'étranger qui leur sourit. « Tu es le bienvenu parmi nous, Petite Barbe! annonce Anadabijou à Samuel de Champlain. Il y a très longtemps, mes ancêtres aussi sont arrivés sur le dos de l'eau. Je vais te conter leur histoire. » 

Et voilà comment Samuel de Champlain, appelé Petite Barbe par le grand chef amérindien Anadabijou, se fait expliquer par ce dernier la création de la Terre et l'arrivée de son peuple sur le territoire.

Le cadeau de Wapush - Une légende sur le courage

Les papinachois et les ours

Dans ses cahiers d'écolier, un Métis raconte sa vie. A dix-sept ans, Pierre Larivière a décidé de quitter le pensionnat des Blancs pour retrouver sa forêt natale, son vrai nom, Nipishish (Petite rivière), et sa belle Pinamen. II doit aussi faire enquête sur la mort de son père Shipu. Comment a-t-il pu se noyer, lui qui connaissait si bien la rivière ? Sur cette trame d'un homme qui part à la recherche de ses origines, de l'amour et de la forêt primordiale, Nipishish fait le tour de la vie amérindienne. Les rapports avec les Blancs, le conseil de bande, la police... Tout ce qui fera bientôt de lui le chef de sa nation. Nipishish, c'est le tableau émouvant du rêve amérindien, une célébration de la vie en forêt, sur les sentiers de trappe ou en traîneau avec les chiens lancés dans la tempête.

Nipishish

Pris au coeur de la tempête, c'est le crash : les petits avions de brousse ne résistent pas toujours à l'indomptable nature hivernale...
Il faut reprendre ses esprits, malgré le froid et la douleur. Avancer, tant qu'on peut, pour ne pas geler. Seul - comme dans L'Homme de la toundra - ou avec des compagnons d'infortune - comme dans La Ligue de trappe -, il faut survivre, ou du moins essayer...

Altitude zéro

De la Margeride à la Cerdagne, du Pays de Sault aux Cévennes, le Languedoc-Roussillon est riche de plus de 900 000 hectares de forêts, produisant chaque année 700 000 mètres cubes de bois brut. Qu'elles soient de valeur inégale, souvent peu denses, fragiles, vulnérables au feu, personne n'en disconvient. Cependant, elles sont liées étroitement à l'histoire des communautés rurales et urbaines de la région. Bien sûr, les usagers de nos forêts n'en ont fait qu'à leur tête. Les verriers, les maîtres de forges, mais aussi les charpentiers de marine, les négociants de bois de feu, les sabotiers, les fabricants de peignes de buis, toute une multitude d'usagers ont puisé parfois anarchiquement dans une ressource limitée. Esquisser l'histoire des rapports hommes-forêt, c'est recenser ces usages avec leurs outrances, leur méconnaissance parfois des règles sylvicoles, c'est relire les procès-verbaux de délits, c'est mettre en lumière les luttes des communautés villageoises pour obtenir des droits d'usage dans les bois de la souveraineté, c'est tenter de comprendre ce lien un peu mystérieux qui nous ramène à la forêt. Toujours, elle nous sert de repère, elle cristallise nos rêves de nature. Elle grandit au fil du temps. Elle ne doit pas mourir puisqu'elle fait partie de ce patrimoine que nous devons sauvegarder afin de mieux le transmettre.

L'homme et la forêt en Languedoc-Roussillon - Histoire et économie des espaces boisés

"On retrouve avec bonheur Nipishish, le personnage principal de 'Dompter l'enfant sauvage.' Le jeune Amérindien quitte la réserve et les siens afin d'aller étudier à Mont-Laurier, où il devra se battre encore une fois pour conserver sa liberté et sa dignité." Réf. La Sélection de livres pour enfants et adolescents de Communication-Jeunesse 1999-2000.

Journal D'un Bon À Rien

Il était une fois une petite pie, Pinéshish, qui, blessée, demanda l’hospitalité au bouleau et à l’érable.En vain. Elle dut trouver meilleur abri, ce que lui offrit le généreux sapin. Protégée des vents et de la tempête, Pineshish reprit des forces, guérie et nourrie par le conifère bienveillant. Bientôt, les arbres qui l’avaient abandonnée à son triste sort, commencèrent à perdre leurs feuilles… pour la première fois de leur vie. Dame Nature peut venger les plus faibles de bien des manières. C’est en les dépouillant de leur parure qu’elle punit les feuillus de leur manque de coeur. Et c’est ainsi, selon la légende, qu’à chaque automne, certains arbres perdent leurs feuilles tandis que les sapins gardent leurs épines…

Pinéshish la pie bleue

Avez-vous aimee le premier opus de "RACONTE MOI UNE RECETTE ALSACIENNE" ? Alors vous allez adorer celui-ci, second tome de la saga culinaire Alsacienne, par lequel je voudrais vous faire découvrir un pan inconnu des coutumes gastronomiques en Alsace à travers des recettes simples, détaillées et clairement expliquées, que vous ne trouverez certes pas dans les ouvrages de cuisine classique Française. Rédigé dans le style littéraire qui me caractérise et qui vous est à présent familier, laisse-moi vous guider et vous initier à ces petits plats familiaux qui font la richesse de notre terroir. Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, c'est pour vous l'occasion de tester à la fois une cuisine riche et délicieuse, et de passer un bon moment de lecture, car cet ouvrage n'est pas rédigé à la manière d'un recueil de recettes classique.

Alors, sans plus tarder, ouvrez béant le deuxième volet du grand livre des délices Alsaciens, mettez-vous en immersion totale pour vous noyer dans la vague immense, caressante et enveloppante voire addictive de la gastronomie de notre belle région, et surtout, surtout.... LAISSEZ-VOUS SUBMERGER DE PLAISIR !!, tant celui de lire que celui de cuisiner...

Les papinachois

Résumé

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