Les Grecs devant la menace perse
Plantes sauvages à ma table - De la cueillette à l'assiette, recettes gourmandes 100 % végétales
Publié par Alternatives, le 19 février 2015
112 pages
Résumé
Guide de cueillette riche de conseils pratiques et ouvrage de recettes créatives, Plantes sauvages à ma table vous emmène à la découverte des trésors que la nature met à la portée des promeneurs au détour des jardins, sentiers et littoraux. Plantes familières (ortie, fenouil, salicorne...) et méconnues (berce, mélilot, lierre terrestre, criste-marine...) offrent une gamme incroyable de saveurs, d'arômes, de couleurs et de textures, source d'inspiration pour une cuisine végétale, innovante et parfumée. Des fleurs aux racines, des feuilles aux fruits sans oublier les tiges, les plantes sauvages vous livrent leurs bienfaits nutritionnels et leurs secrets gourmands dans un ouvrage à feuilleter... Sans modération.
Plus de livres de Olivier Picard
Voir plusL'ecole de nos enfants
Royaumes et cités hellénistiques
Les monnaies des fouilles du Centre d'Etudes Alexandrines - Les monnayages de bronze à Alexandrie de la conquête d'Alexandre à l'Egypte moderne
Le temps de la liberté
Monnaie de bronze de Marseille
L'exception égyptienne ? - Production et échanges monétaires en Egypte hellénistique et romaine, Actes du colloque d'Alexandrie, 13-15 avril 2002
Boulangerie au naturel ; recettes sucrées et salées, 100% végétal
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎