Le monde des celtes

Annales du brevet

Processus management 1 : Identifier et mettre en place aidera chacun et plus particulièrement les responsables qualité, les responsables de services et les consultants à entrer très concrètement dans le concept de processus, à identifier, à concevoir leurs procédures et instructions managériales, puis à mettre en place et choisir les outils pour gérer leur équipe.

Processus de management : identifier et mettre en place  avec cd rom

Maroc Magie Des Lieux

Triumfetta cordifolia et Bridelia thermifolia sont deux arbustes de la région tropicale d'Afrique dont les gommes extraites des écorces sont confinées aux utilisations traditionnelles, notamment dans la cuisine et dans le procédé de décantation des bières de sorgho (bil-bil). Dans le but d'identifier la nature des gommes responsables des propriétés qu'elles développent et d'évaluer leur potentiel de valorisation, ces macromolécules ont été caractérisées sur le plan chimique et physique et l'effet combiné des facteurs du milieu influençant la viscosité a été analysé selon un plan composite centré. Enfin, un essai d'application de ces gommes dans la préparation des beignets de maïs et de sorgho a été réalisé. Les résultats montrent que ce sont les polysaccharides qui sont responsables des propriétés physiques d'épaississement exprimées par les extraits. Ces polysaccharides constitués de rhamnose, de galactose, d'acides glucuronique et galacturonique possèdent un comportement rhéofluidifiant et viscoélastique. Les beignets obtenus intégrant ces gommes sont appréciés, sur le plan organoleptique au même titre que les beignets de blé.

Proprietes des gommes de triumfetta cordifolia et bridelia thermifolia

La Guerre Et La Paix. Vallauris, Picasso, 27 Juin-5 Octobre 1998

Preparation a l'examen ; maths, informatique

A travers une série de rencontres avec des personnes oeuvrant pour l'économie et l'emploi, cet ouvrage présente vingt mesures pour accélérer le développement de l'économie mondiale.

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