Escale A Saint-Malo

Si j'avais un jardin en Provence

Ma Provence au fil des jours - Livre d'heures

Pour reconnaître les oiseaux dans la nature, savoir comment ils vivent, apprendre à les protéger. Les oiseaux sont ainsi étudiés dans leur environnement naturel : près des maisons et dans les jardins, dans les haies et les talus plantés d'arbres, dans les bois et les forêts, aux bord des lacs et des étangs.

La vie des oiseaux

J'avais écrit cette histoire quand nous habitions le Mont Saint-Michel. Je voulais mettre en garde ma fille et les promeneurs, des dangers de la grève, malgré sa beauté irréelle. Mais quelques années plus tard, ma seconde fille, encore petite, nous a fait vivre dans l'angoisse cette même aventure, heureusement bien terminée. C'est ce récit par l'image que nous livre aujourd'hui Lizzie Napoli.

Une aventure au Mont Saint-Michel

Par la cuisine entrouverte s'échappe le fumet subtil qui bientôt se corse en saveur puissante. Noces glorieuses de l'ail et de l'huile d'olive avec en invités les herbes de la garrigue et leurs légumes de cousins, encore échauffés de soleil. L'odeur alors monte, s'étoffe, vous prend, vous entoure et vous plongez dans le monde d'une cuisine riche, ensoleillée, rassurante comme un souvenir d'enfance.

Cuisine et recettes en Provence

Je retrouvais ce pays à la fois sauvage et délirant. Je suis arrivée à 5 heures du matin à la minuscule gare rose pleine de pots de fleurs. Avec le chef de gare on a dû en porter plusieurs dehors pour pouvoir poser ma valise de paille dur la table de la consigne. " Pour le temple, me dit le chef de gare, c'est simple. Vous prenez le sentier des figuiers de barbarie jusqu'au bout. "

Carnet de Sicile

Convenons de nous en tenir aux simples recettes de grands-mères qui, elles, surveillent la tradition comme un garde à manger personnel. 
Leur science du mijotage reste un réconfort du passé et console de l'actualité condamnée aux excès de vitesse.

Cocotte d'Azur, cuisine niçoise et de la côte

Un matin on se réveille avec au cœur une folle envie d'ailleurs...
- Prendre un chemin inconnu, entrer dans un village encore plein de mystère ;
- Laisser son nom derrière soi, voir ce qu'il y a de l'autre côté de la colline...

Escale A Saint-Malo

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