Réaliser des recettes avec de l'Orangina, ingrédient insolite en cuisine, est un délicieux challenge pour tous les incorrigibles gourmands. Cette boisson se révèle un merveilleux complice culinaire : il caramélise et confit les légumes et viandes, se laisse mijoter, mariner et réveille les mets les plus cosmopolites de sa subtile saveur sucrée, incomparable et inimitable...

Orangina

Cédez à l'appel de succulentes saucisses faites maison, faciles et rapides à préparer. Des incontournables de notre gastronomie et d'une cuisine résolument conviviale et savoureuse ! Invitez ces délices authentiques à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel : le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos saucisses maison et sans boyau ; le grand classique expliqué pas à pas ; des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des saucisses moelleuses au citron aux boudins blancs de cabillaud et crème d'Ambert, en passant par les saucisses de poulet yakitori ; et en bonus, une recette originale de notre invité prestige, Yves-Marie Le Bourdonnec, référence incontestée de la haute boucherie et sacré meilleur boucher de Paris.

Saucisses faites maison faciles à faire

Des glaces sans sorbetière en 4 ingrédients seulement !

Finies les glaces achetées dans le commerce ! Réalisez vous-même des sorbets super fruités, des glaces crémeuses et gourmandes et des desserts glacés pour toutes les occasions... et sans sorbetière. 

Banoffee ice cream, nice cream à la framboise, glace à la crème de marrons, glace caramel et spéculoos, semifreddo praliné, rochers et cônes glaces...

Des recettes faciles pour toutes les envies givrées !

Glaces sans sorbetière

Tiramisu

Redécouvrez les desserts glacés, à travers ces recettes originales et variées.. Égayez votre été de délicieuses glaces aux saveurs pleines de surprises !
30 recettes de desserts glacés, à réaliser sans sorbetière. A base de lait, de crème ou de mascarpone, ils associent fruits, chocolat, sirop, épices, macaron ou encore bonbons... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Ice-cream

Près de 28 recettes de cake pops, ludiques et originales, pour les petits et les grands, pour des goûters animés et conviviaux !

Véritable plaisir pour les yeux, les cake pops sont à croquer avec leurs décorations colorées. Simples et raffinés pour les plus grands, ludiques pour les plus jeunes : les cake pops créent la surprise et se savourent en toute occasion ! 

Découvrez la recette et la technique de base dans les petits plus gourmands : gâteau au yaourt, biscuit à la cuillère ou gâteau au chocolat noir intense. 

Après, tout est permis : coffee pops, cake pops tiramisu, pistache pops, p'tits bonshommes à la noix de coco... Faites-vous plaisir. 

Régalez-vous avec de nombreuses recettes créatives pour mieux laisser libre cours à votre imagination ! Succès garanti pour petits et grands !

Cake Pops

Menus à Volonté !

30 recettes de douceurs irrésistibles mettant le chocolat dans tous ses états : moelleux, cake, crème brûlée, brownie, verrine, confiture ou encore muffins. Des mariages de saveurs inédits et des préparations originales... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Chocolat

30 recettes de préparations crémeuses à déguster avec des bâtonnets de crudités, des chips, des tranches de pain grillées ou de petites brochettes de légumes, à partager à l'apéritif, en hors-d'oeuvre ou autour d'un buffet...
 pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Orangina

Résumé

Plus de livres de Stéphanie Bulteau

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques