Des villes pour le 21ème siècle

Lexique du secretariat bilingue anglais francais ; francais anglais

# sciences n 6 - janvier 2020

Demain généraliste

De la camargue aux cévennes, des causses à nîmes, du rhône aux garrigues, 250 enfants ont photographié leur environnement.
 Leurs clichés et les commentaires qui les accompagnent sont poétiques, anecdotiques, touchants, parfois maladroits, souvent surprenants, jamais convenus.  ils nous séduisent ou nous amusent par leur décalage ou leur humour, volontaire ou involontaire.  une occasion de comprendre de que ressentent nos enfants et, peut-être, ce qu'ils attendent de nous pour demain.  en postface les professionnels ayant participé à ce projet le décrivent, le commentent et en tirent les leçons.

Parce que c'est chez moi

Precis de recherche operationnelle ; methodes et exercices d'application

Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux personnes souhaitant mettre en place un atelier de transformation de produits carnés à la ferme. Divisé en plusieurs chapitres thématiques comportant apports de connaissances, exercices corrigés et évaluations des connaissances, il explique la législation encadrant ce type d'activité, les règles de base à connaître pour l'organisation des locaux, le choix et la gestion des matières premières, les normes et pratiques d'hygiène à respecter, ainsi que le calcul du coût des produits pour une réflexion sur la rentabilité de l'activité.

Transformation carnée à la ferme ; connaître la législation et organiser son atelier

Digital fabrication

Cet ouvrage analyse le rapport aussi riche que complexe que le criticisme entretient avec l'empirisme, dont la problématique travaille de l'intérieur la philosophie kantienne, et qui la contraint à s'établir pour partie sur son propre terrain.

Des villes pour le 21ème siècle

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