Je suis vierge

comment l'information lumineuse est-elle codée par notre rétine ? qu'est-ce que le brillant d'une surface ? par quel biais la composition de la matière détermine-t-elle les propriétés optiques macroscopiques d'un matériau ? comment obtenir une couleur sans pigment, à la façon de certains papillons ? quel était le secret des glacis des primitifs
flamands ? comment quantifier et mesurer la couleur ? cet ouvrage collectif couvre tous les aspects, aussi bien physiques que chimiques et physiologiques, de la couleur.
 rédigé avec la plus grande clarté par des auteurs parmi les plus prestigieux du domaine, il s'adresse aux étudiants en mastère, aux doctorants, chercheurs, enseignants, industriels et pour l'essentiel à tous les acteurs de la couleur.

La couleur ; lumière, vision et matériaux

Psychologie, Science De L'Homme. Tome 1

Le Petit Guide Humoristique Du Vin

Info Revolution Usages Des Technologies

Qui mieux que Stendhal, Baudelaire, Cohen, Aragon, Shakespeare, Éluard ou Neruda a su décrire cet émoi amoureux né d'une rencontre, d'un coup de foudre? Qui mieux que ces grands auteurs a su déclarer sa flamme? Un livre, des histoires d'amour, pour dire «je t'aime».

Mon amour

Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise », découvrez 100 recettes à déguster sans modération et sans complexes !
Salades et petites entréesCrudités et tartare de haricotsPatates douces farcies aux champignonsToasts à la truite et au concombreSalade de quinoa aux lentilles et à la fetaPapillotes et cuisson vapeurMaquereau en papilloteSaumon au fenouil en papillotePoulet en papillote à la sauge et aux pommes de terreLégumes d'été et tofu vapeurRecettes pour recevoirCurry de poulet aux herbesCrevettes kormaLasagnes aux cinq légumesPorc aux pommes et au sirop d'érableDesserts et douceursPrunes cristalliséesMûres en sabayonEntremets à la vanille et compotée de fruitsGelées à la canneberge et à l'orange

Cuisine légère

Se nourrir, manger, manger du bon et bien manger, ces actes de la vie quotidienne sont des actes juridiques. Le droit a son propre langage pour nous parler des lois de l'alimentation, mais il ne livre aucune définition du patrimoine alimentaire, une notion partagée par bien d'autres disciplines voisines. Les lois de la Table font écho à notre culture, au Repas gastronomique des Français, et se manifestent aussi par les nombreux labels de la propriété intellectuelle.
Des ingrédients de patrimoine alimentaire se repèrent dans les différents domaines du droit selon des processus de patrimonialisation aux fondements bien différents. Le patrimoine alimentaire se doit-il d'être vertueux en répondant à l'exigence sociétale grandissante d'une qualité patrimoniale par la considération de l'environnement, de la biodiversité, de la santé, des animaux, des préférences collectives et des droits humains ? Dans quelle mesure le patrimoine alimentaire peut-il s'accommoder de la protection des brevets ou des marques ?
Trop gras, trop salé... trop réglementé ?! Le droit ne doit pas non plus tuer dans l'oeuf le patrimoine alimentaire, mais tracer les contours d'un nouveau droit de synthèse, le droit au patrimoine alimentaire, au coeur de la diversité culturelle, elle-même patrimoine commun de l'humanité.

Les lois de la table ; le droit du patrimoine alimentaire

Ce petit guide clair et rassurant propose d'initier le jardinier débutant à la technique de la taille.
Il y trouvera tous les conseils pour tailler juste au bon endroit et au bon moment, avec tous les gestes et techniques de base, illustrés pas à pas, le calendrier-programme des travaux de l'année sous forme de fiches classées par saison, le catalogue des 50 plantes inratables et le dictionnaire des 50 mots clés pour tout comprendre sur le sujet. 
Une façon ludique et plaisante de maîtriser ce geste incontournable qui pose toujours problème aux débutants.

Je suis vierge

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