"Plus que jamais, le monde du crime fait preuve d'un génie de l'adaptation et de l'innovation. Reste aux professionnels de la lutte anticriminelle à faire preuve de la même créativité.".
A. B.

Dernieres nouvelles du crime

Pourquoi le champ scientifique français se trouve-t-il dépourvu d'une authentique criminologie? D'évidence, la criminologie ne se construira ni dans le repli, ni dans le déni. Un projet pluridisciplinaire, ouvert, fécond, doit s'appuyer sur des matières fortes, appartenant aussi bien aux sciences " humaines " qu'aux sciences " dures ". Une grande convergence est nécessaire à l'heure des nouvelles menaces.

A la recherche de la criminologie : une enquête

Grand O, comme Grand Orient, plus ancienne et plus importante obédience de la Franc-Maçonnerie d'Europe continentale. Grand O, comme grand oral : Alain Bauer, Grand Maître du Grand Orient de France depuis septembre 2000 s'explique sur le fond.Pour définir ce qu'est véritablement la Franc-Maçonnerie, ses valeurs, ses engagements, sa part dans la construction de la République, sa modernité. Pour en finir avec la réputation sulfureuse de certains maçons dévoyés. Et pour en finir avec les «affaires». Il faut d'urgence mettre fin à certaines dérives, renouer avec la mission originelle de la Franc-Maçonnerie : produire des idées, émanciper les consciences, libérer les individus, ramener les citoyens dans les grands débats de société, en matière d'éthique, de justice, d'Europe.Conscient qu'il faut réaffirmer et redéfinir enjeux, motivations, valeurs et comportements, Alain Bauer commence par les siens : pourquoi suis-je devenu maçon, comment suis-je devenu Grand Maître ? Et surtout pour quoi faire ? Il s'explique, enfin, sur le véritable sens du secret dans la Franc-Maçonnerie.

Grand O : les vérités du grand maître du Grand Orient de France

Un outil pratique, rassemblant l'essentiel de la connaissance française et internationale. La criminologie, qui a longtemps occupé en France une position marginale et qui ne jouit pas d'un réel statut scientifique comme dans d'autres pays (en opposition avec la popularité qu'elle rencontre dans les séries télévisées), manque aujourd'hui d'un outil français moderne de compréhension, alliant histoire de la pensée, analyse des concepts et outils d'analyse. Cette introduction vise à pallier ce manque en proposant, grâce à la création de la première chaire de criminologie appliquée au Conservatoire national des Arts et Métiers, une synthèse facile d'accès permettant de comprendre les mutations et les évolutions criminelles, et la manière dont elles sont analysées. Discipline au carrefour de plusieurs spécialisations plus ou moins développées et reconnues, la criminologie traite de problèmes riches, changeants et complexes que se propose d'examiner cet ouvrage en deux parties : Une analyse des grandes notions de la criminologie auxquelles le praticien a recours chaque jour, suivie d'une présentation des criminologues contemporains dont les travaux pèsent sur les débats ; Une réflexion sur les outils statistiques et analytiques de la criminologie : outils conceptuels (avec des thèmes comme la victimisation ou la prévention dite situationnelle) et moyens pratiques de lutte contre la criminalité (comme la vidéoprotection, les fichiers ou les interceptions de télécommunications).

Criminologie plurielle ; une introduction générale à la criminologie

La volonté de l'État d'encadrer la consultation des fichiers de police judiciaire à des fins administratives ainsi que le développement des techniques de traçabilité dans les systèmes d'information de la police nationale ont conduit le législateur à donner un fondement juridique clair de l'usage des fichiers. Cet impératif de moralisation du secteur est indissolublement lié aux prérogatives nouvellement confiées aux agents de sécurité privée, qu'il s'agisse des fouilles dans les aéroports, des palpations de sécurité dans les stades ou de la surveillance de sites sensibles. Malgré le contrôle de la CNIL, les diverses modifications législatives faites en vue d'améliorer l'encadrement de ces fichiers et les opérations d'apurement réalisées par les services de police et de gendarmerie, l'utilisation de certains fichiers, aux finalités administratives, continuent de soulever des questions au regard des libertés individuelles et collectives. Ce rapport explore les points suivants : le recensement des fichiers et les dysfonctionnements, puis émet des recommandations. Le ministère de l'Intérieur a décidé de suivre l'ensemble des recommandations du groupe de travail.

Fichiers de police et de gendarmerie ; comment améliorer leur contrôle et leur gestion ?

"Sortir de la logique du prêt-à-penser anti-terroriste pour combattre un ennemi qui ne va plus de soi..."

Qui est l'ennemi ?

Une promenade en gastronomie conduit naturellement le gourmand vers les meilleures tables du monde, auréolées d'étoiles. Mais il flâne volontiers aussi dans les marchés d'exception, recherche les meilleures boutiques (confiseries, épiceries, etc.), visite les terroirs. Il n'oublie pas non plus qu'il faut parfois quitter les sentiers battus tant certains trésors culinaires ne se découvrent qu'en explorant les quartiers populaires. De Eataly, grande surface turinoise du slow food à la Tour d'Argent, du marché aux poissons de Tsukiji (Tokyo) au restaurant D. O. M. à Sao Paulo, des grandes tablées des Hawker Centres de Singapour aux vignobles australiens de Barossa Valley, cet ouvrage propose, à travers 100 lieux célèbres ou à découvrir, une géographie des plus savoureuses.À lire également en Que sais-je ?... Les 100 mots de la gastronomie sous la direction d'Alain Bauer et Laurent Plantier Les 100 mots du vin de Gérard Margeon

Les 100 lieux de la gastronomie

" La nature criminelle des dangers du monde présent, une tendance croissante des acteurs de la criminalité transnationale et de la scène terroriste à la symbiose et à l'hybridation, l'incapacité de la prétendue "communauté internationale" à ramener l'ordre sur terre, tels sont les symptômes de la situation chaotique du monde. Ce texte vise à offrir des perspectives, à ouvrir un horizon, à poser le diagnostic le plus proche possible du réel, sur ce qui est dangereux ou menaçant, devant nous sur la route. "

La face noire de la mondialisation

Pour que le désir perpétue l'espèce humaine ? Pour que le plaisir la
fonde ? Parce que la saveur de l'aliment mastiqué inciterait mécaniquement
à développer un nouveau sens ?
Aristote affi rmait : « C'est par le goût que l'on distingue dans la nourriture
ce qui est agréable et ce qui est pénible de façon à poursuivre la recherche
de l'un et éviter l'autre et, d'une manière générale, la saveur est une qualité
du nutritif. »
Quelques siècles avant notre ère, quand la philosophie voyait le jour et,
avec elle, le monde moderne et notre approche de l'existence, le Stagirite
associait le plaisir avec la notion même de goût.
Et pourtant, parent pauvre des cinq sens, le goût a été méprisé, vilipendé,
ignoré, boycotté par au moins vingt siècles de philosophie à
l'aune de la culture chrétienne qui considérait le plaisir comme démoniaque
et culpabilisait le désir charnel et gourmand, allant jusqu'à faire
de la gourmandise un des péchés capitaux. Seul le spirituel, l'éthéré,
était censé glorifi er l'Homme.
Le plaisir était aliéné et celui qui en profi tait trop visiblement, formellement
condamné, non sans hypocrisie au vu des usages des cours royales
ou papales.

Dernieres nouvelles du crime

Résumé

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