Du jardin à l'assiette

Publié par Editions Les Monédières, le 26 septembre 2016

209 pages

Résumé

Dans ce livre consacré aux herbes, aux fleurs et aux plantes à manger vous trouverez à déguster une histoire des potagers, des menus de toutes les époques, la visite d'un jardin extraordinaire et une mine d'idées pour composer de délicieux repas avec des plantes communes et parfois oubliées ortie, rose, poireau, lilas... Entrées originales et rainées, salades, petits plats sympas et desserts irrésistibles. 180 recettes pour toutes les saisons. A table !

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Critiques