Waterloo, les reliques

Les Templiers - Dernière chevauchée en terre occitane

Cette synthèse récente sur le cognac est une mise au point sur l'une des eaux-de-vie les plus prestigieuses du monde, le produit phare des exportations françaises. Sa longue histoire et les nombreuses crises n'ont jamais entamé son rayonnement sur les hommes de tous les continents. Cette contribution montre l'implantation viticole très ancienne et les vicissitudes commerciales d'un produit d'exception. Une simple eau de vie régionale est partie en quelques siècles à la conquête du monde et a réussi à s'imposer parmi les alcools les plus prestigieux. De puissantes dynasties étrangères et locales ont orienté son destin et sauvegardé son avenir. Cette eau-de-vie s'identifie aussi à une cité marchande de la moyenne Charente : Cognac. Sa consommation marque souvent l'ascension sociale de consommateurs avisés de boissons alcoolisées, ainsi le cognac entre dans la gamme des produits de luxe de la haute gastronomie française.

Le Cognac ; une fabuleuse aventure

Parmi les 653 voies décrites dans ce topo (1211 longueurs), découvrez les formidables créations minérales aux portes de La Ciotat : côté mer, les grandes voies exotiques de Soubeyrannes et du Bec de l'Aigle ou côté terre, les couennes réjouissantes (Mallombre, Etoile Noire).

Escalade à La Ciotat - 650 voies entre Cassis et La Ciotat

Après l'étude géographique du premier volume, Le cognac une eau-de-vie prestigieuse, une synthèse historique s'imposait pour montrer l'ancienneté de l'implantation viticole et les vicissitudes commerciales d'un produit d'exception : le cognac.
Une eau-de-vie régionale presque banale qui, en quelques siècles, est partie à la conquête du monde et a réussi à s'imposer parmi les alcools les plus prestigieux. Au travers d'une exploration approfondie de l'histoire peu commune du cognac, l'auteur met en lumière le rôle important joué par des marchands étrangers dans l'essor des ventes d'eaux-de-vie et le travail remarquable effectué par des viticulteurs charentais.
Durant des siècles, la contribution de puissantes dynasties familiales a aussi orienté son destin en favorisant les plantations et sa promotion commerciale, tout en faisant face à de multiples crises. Aujourd'hui, cette eau-de-vie s'identifie à une vieille cité marchande de la moyenne Charente. Elle est devenue un produit de luxe de la haute gastronomie française, sa notoriété est équivalente à celle du Champagne ou du Bordeaux.

Le Cognac à la conquête du monde

Lorsque Simon de Montfort triompha du roi d'Aragon, du comte de Toulouse et du comte de Foix en septembre 1213 près de Muret, il fit basculer le Sud-Ouest de l'époque romane dans l'époque gothique. Celle-ci est marquée, dans ce même espace géographique, par la fondation des " villes nouvelles " que sont les bastides. Avec Sud-Ouest roman (paru aux Éditions Privat en 1995) et L'Aventure des bastides - devenu aujourd'hui l'ouvrage de référence sur ce thème - Gilles Bernard et Guy Jungblut offrent un saisissant portrait de quatre siècles d'histoire, plongeant dans les racines d'une civilisation occitane dont le patrimoine reste d'une vivante actualité à l'approche du nouveau millénaire.

L'Aventure Des Bastides

Le Cognac une Fabuleuse Aventure

Waterloo, the plain where Napoleon’s Empire was dealt its final blow after a titanic fight, is not only a name on the map. La Haye-Sainte, Hougoumont and Plancenoit are real places where men struggled, suffered and died. In this book, the authors retrace the phases of the famous battle. But moreover, they lead the reader deep into history by showing the artifacts, weapons, uniforms and pieces of equipment that have survived after more than two centuries. From Napoleon’s hat to Wellington’s pad, from a simple uniform button to a rusted bayonet found on the very ground of the battlefield, these fabulous relics help us revisit the day of June 18th 1815. Packed with dozens of color images of uniforms and equipment.

Waterloo: Les reliques

Imaginez-moi en OEdipe, face à mes responsabilités du moment, et souvenez-vous de cette histoire que je vous ai susurrée maintes fois en embrassant avec suavité vos lobes délicieux :
« Le Sphinx était immobile, OEdipe faisait face à lui. L'étrange animal posa une énigme. Qui marche à quatre pattes le matin, à deux le midi et à trois le soir ? OEdipe doit répondre avec précision, la liberté de Thèbes en dépend. C'est l'Homme, qui au matin de sa vie se déplace à quatre pattes, au midi de sa vie marche avec ses deux jambes, et qui, au soir de sa vie, s'aide d'une canne, marchant ainsi sur trois pattes », répondit-il.
La ville fut sauvée, OEdipe adulé.
Je suis passé devant le Sphinx.
Après m'avoir regardé longuement, la bête m'a posé l'énigme suivante : « Vous souvenez-vous de Thèbes ? Sûrement, mais Thèbes n'est plus, votre Monde est, alors cherchez le sens réel de la Suite de Thèbes 4-2-3 ».
Se  passionner pour les mathématiques, c'est plonger dans les ténèbres.  C'est une science abyssale magnifique. Percer ses mystères est un rayon  de soleil qui vous éclaire. Faut-il avoir la compétence, la patience et  la chance d'y consacrer du temps ? Pourtant, chercher le sens de la vie  dans les nombres me paraît être une vaine démarche, les plus grands  penseurs se sont tous perdus à le faire ; d'ailleurs, ils errent dans  les forêts des songes, au clair de lune, à l'aube morne.
Oublier le temps, chercher le sens, fouiller dans son intérieur, c'est parfois contradictoire ; Pierre Assouline disait que lorsque nous avons une vie intérieure, nous menons déjà une double vie.

Waterloo, les reliques

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