Tartes et quiches

Une mini-encyclopédie pour découvrir, observer et identifier les baleines et les dauphins. Cachalots, baleines blanches, dauphins, orques, rorquals, baleines franches tous les cétacés du monde. Une identification simple et sûre : une page ou une double page par espèce, avec 2 à 6 illustrations et un texte très détaillé pour ne pas se tromper. Une grande richesse iconographique : pour chacune des espèces décrites, carte de répartition, dessin de détermination et photos de comportement.

Baleines & dauphins

Plus de 200 recettes de cocktails toutes illustrées : des grands classiques, mais aussi de très nombreuses créations à base de vodka, de gin, de whisky ou de liqueurs. Une introduction à l'univers du cocktail présentant les outils indispensables, ainsi que les conseils et les techniques pour réussir toutes les recettes.

Cocktails - Short Drinks

Recevoir autrement en profitant pleinement de ses convives en toute simplicité et dans une ambiance détendue, telle est la dernière tendance culinaire en vogue. Les 500 recettes savoureuses de cet ouvrage sont celles de toutes les occasions, pour se faire plaisir avant tout ! Des recettes variées, pour tous les goûts, à associer pour des apéros salés ou bien sucrés : biscuits salés et bouchées, tartinades, petites brochettes, tapas et bruschettas, quiches et tartelettes, soupes et salades, cakes et muffins, verrines, douceurs et petits-fours sucrés, etc. Des idées de boissons : punchs, sangria, cocktails avec et sans alcool, jus de fruits et de légumes.

Apéros dînatoires - 500 recettes

Confitures & compotes

Savon d'Alep, savon de Marseille - 60 recettes pour mieux vivre

Pour marier et fixer le meilleur des saisons tout au long de l'année, rien de tel que de réaliser des bocaux et des confitures maison. Préparations au vinaigre, à l'huile, à l'alcool, au sucre, il existe mille et une façons de les accommoder. Les confitures, les gelées et les marmelades, quant à elles, sont la meilleure incarnation de la gourmandise. Ce sont des douceurs au bon goût d'autrefois qui font renaître souvenirs et images d'Epinal. Les recettes gourmandes de cet ouvrage sont destinées à tous ceux qui souhaitent, été comme hiver, se délecter de saveurs vraies et naturelles. Une introduction détaillée sur les différentes méthodes de stérilisation des bocaux, comment bien préparer les ingrédients, les secrets de fabrication des confitures, des gelées et des marmelades, etc. Plus de 250 recettes pour réaliser toutes sortes de bocaux, de confitures, de compotes et de liqueurs.

Bocaux, confitures, compotes & liqueurs

Une collection pour la santé, le bien-être, l'entretien de la maison, du jardin...

Tartes et quiches

Plus de livres de Losange

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques