La tentation du chocolat

Jacques Mercier

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Racine Lannoo, le 12 novembre 2007

234 pages

Résumé

La tentation du chocolat : un beau voyage dans le monde du chocolat, ses racines, ses couleurs, ses senteurs, sa magie... Cet ouvrage relate l'épopée fantastique qu'est l'histoire du chocolat au fil des siècles à travers une foule de détails délicieux, de récits inédits, de visuels époustouflants et d'anecdotes mythiques. Neuhaus, l'inventeur de la praline, dont l'histoire s'entrelace depuis plus de 150 ans avec celle du chocolat, est heureux de vous laisser savourer cette saga romanesque et merveilleuse du chocolat. Un livre à croquer !