Currys recettes classiques

Quiconque a parcouru les paysages ensoleillés de l'Italie, ramène dans ses bagages un souvenir particulier -la passion des Italiens pour la nourriture. Et ne leur doit-on pas en effet d'avoir merveilleusement enrichi l'une des cuisines les plus populaires au monde ? Dans cet ouvrage ont été rassemblées quelques-unes des recettes italiennes de grande tradition -Minestrone, Carbonara et Carpaccio. Osso-buco et escalopes de veau, Tiramisu et Zuccotto. Vous y trouverez également tout un éventail d'antipasti, ainsi que des instructions très simples pour réaliser de fondants et succulents desserts. Découvrez donc l'autre cuisine italienne, tout aussi fameuse, et insufflez à vos plats un peu de cette fougue culinaire unique à l'Italie.
BUON APPETITO !

Le meilleur de la cuisine italienne

A l'heure anglaise : scones et muffins

Des biscuits et petits gâteaux des plus simples aux plus originaux, vous trouverez de délicieuses gourmandises à préparer chez vous : biscuits garnis de chocolat, figurines en pain d'épice, florentins et macarons, crémeux au chocolat, chaussons aux coings et au quatre-épices... Autant de savoureuses recettes à découvrir au quotidien ou à l'occasion de fêtes et célébrations.

Biscuits, aimables friandises

La cuisine thaïlandaise fait aujourd'hui partie de notre répertoire culinaire, grâce aux innombrables restaurants, primeurs et épiceries qui nous ont introduits aux extraordinaires saveurs de l'une des plus anciennes et des plus subtiles gastronomies asiatiques. Cet ouvrage, agrémenté d'alléchantes photographies et d'un glossaire détaillé, démystifie les ingrédients les plus insolites ; les instructions claires et les photographies accompagnant les recettes inciteront les plus novices d'entre vous à expérimenter de délicieux repas exotiques. Les recettes traditionnelles se mêlent aux idées les plus nouvelles pour vous offrir une sélection unique de plats savoureux et faciles à réaliser.

Recettes Faciles De La Thailande

Pates : Les Preferees

Poissons, coquillages et crustacés font partie des trésors de la nature. Ce recueil de recettes classiques pour accommoder les produits de la mer inclut des gratins et des grillades, des soupes, la célèbre paella, le homard Hermidor, la bouillabaisse... L'énoncé des recettes est clair et accompagné d'illustrations explicites. En plus des grands classiques, vous trouverez des idées originales pour accommoder les huîtres et le saumon fumé, pour préparer sushis et sashimis, et vous découvrirez de délicieux courts-bouillons, fumets et sauces.

Currys recettes classiques

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