Gateaux . Les Traditionnels

Les enfants s'amuseront énormément à préparer les recettes présentées dans " Les petits cuisiniers ", et ils se feront un plaisir de déguster leur chef-d'œuvre. Les recettes sont simples à réaliser ; les ustensiles et les ingrédients sont clairement énoncés. La difficulté de chaque recette, notée de 1 à 3, est signalée par la présence d'étoiles, afin que chaque petit cuisinier trouve un choix de recettes à sa portée.

Les Petits Cuisiniers

Cuisiner En Un Tour De Main

L'attachement des Irlandais à leurs produits du terroir est bien connu ; ainsi la pomme de terre, qu'ils utilisent pour toutes sortes de pains délicieux, pâtisseries et plats de résistance que l'on peut apprécier à tout moment de la journée. La volaille, le bœuf et surtout l'agneau ont suscité de merveilleuses recettes, telles que le célèbre et copieux Irish Stew (ragoût d'agneau) ou encore le Guinness Beef Stew (ragoût de bœuf à la Guinness). Vous trouverez dans ce petit livre de cuisine irlandaise un choix varié de recettes - soupes, plats du soir, pains et gâteaux - qui est une invitation à un voyage culinaire à travers les plats traditionnels et rustiques irlandais.

Cuisine Irlandaise

Quand on pense anglais, on s'imagine les pubs, le thé, le pudding, les cakes et les scones. C'est d'ailleurs ce que la cuisine anglaise a de mieux à offrir : les plats qui nous réconfortent agréablement un jour d'hiver. La moutarde anglaise et la sauce Worcestershire, résultat de la présence britannique en Inde, sont généralement utilisées comme épices.
Dans ce guide de cuisine anglaise, vous trouverez des recettes de dîners traditionnels comportant de la viande, du poisson, des volailles, une sélection de savoureux puddings et tourtes, des desserts et les merveilleux amuse-gueule servis à l'heure du thé.

Cuisine Anglaise

Omelettes, crêpes set beignets sont faciles à préparer, rapides à cuisiner et délicieux. Dans ce recueil, vous trouverez différentes recettes sucrées et salées. Gaufres fondantes aux maintes garnitures, omelettes, frittata, pancakes américains, blinis et beignets à la banane - laissez-vous tenter !

Omelettes, Crepes Et Beignets

Recettes Gourmandes Les Viandes

A l'heure anglaise : scones et muffins

Péché mignon séculaire, le chocolat riche et crémeux, au goût divin, est l'un des plus grands plaisirs de la bouche. Pâtissiers en herbe ou maîtres en la matière, vous n'aurez aucune peine à suivre ces succulentes recettes, illustrées par des photos explicites : Biscuits et petits fours exquis, cocktails au chocolat, ou gâteaux spectaculaires... sous ces formes variées et alléchantes, le chocolat satisfait le goût de ses amateurs. Désir de chocolat - un jeu d'enfant s'adresse bien à tous les fous du chocolat !

Desir De Chocolat - Un Jeu D'Enfant

Soirees gourmandes faciles a realiser

Qui n'aime pas savourer un bon biscuit frais cuit, riche et croquant.
La Folie des biscuits vous propose les recettes de vos biscuits et sablés préférés en plus de vous suggérer de belles idées créatrices !
Des illustrations couleurs par étape vous assureront des recettes réussies à tout coup !
Ne vous surprenez donc pas si votre jarre à biscuits est toujours vide !

La Folie Des Biscuits

Exquis legumes t.2

Soupes : Recettes Traditionnelles

Rien de plus tentant, par une froide soirée d'hiver, qu'un chaleureux et réconfortant ragoût ou une succulente tourte maison. Dans Gratins, ragoûts, tourtes et autres, nous proposons des recettes à base de viande, de volaille, de fruits de mer et de légumes ainsi que de petites suggestions et des conseils garantissant leur réussite. Chaque recette s'accompagne d'indications point par point illustrées de photographies claires et détaillées. Grâce aux explications et aux illustrations des techniques de base sur lesquelles repose la préparation des tourtes et des ragoûts, il est très facile de comprendre comment obtenir à chaque fois d'alléchants et savoureux résultats. Cet ouvrage apporte des conseils particuliers en ce qui concerne la préparation des pâtes et la décoration des tourtes ; sans oublier les multiples recommandations pour la conservation des tourtes et des ragoûts ainsi que de nombreuses suggestions d'accompagnement.

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