Exquis legumes t.2

Fête et cadeaux gourmands

Les herbes réhaussent avec brio la saveur de nos plats de tous les jours ! La Cuisine aux herbes vous invite à découvrir les herbes grâce à des recettes toutes simples de soupes, d'entrées, de salades fraîches et croustillantes, de légumes et de mets consistants.
Vous découvrirez même de petits trucs, que ce soit pour faire sécher et préserver les herbes, ou pour ajouter un soupçon de saveur à vos boissons.
Des herbes pour la fraîcheur, des herbes pour la saveur !

La Cuisine Aux Herbes

Gateaux au fromage, biscuits et desserts

Casse-croute

La merveilleuse cuisine épicée de Chine et d'Asie du Sud-Est n'a maintenant plus de secrets pour vous : le présent ouvrage vous apprendra à réaliser des recettes aussi faciles que délicieuses. Ce recueil de salades et légumes acidulés, de currys de viande, de riz et nouilles parfumés ajoutera une note exotique aux repas de tous les jours et donnera un air de fête à tous vos dîners. Les illustrations pas-à-pas vous aideront à réaliser chaque recette en vous indiquant comment faire sauter, pocher ou cuire les aliments à la vapeur selon les méthodes asiatiques. La liste des ingrédients de base vous permettra de sélectionner toutes ces épices et herbes qui parfument si subtilement la gastronomie asiatique.

Chinois Et Asiatique, Simplement Delicieux

Les Salades vous propose une sélection complète de salades pour toutes les occasions.
Que vous désiriez concocter une salade en plat principal ou en accompagnement, vous trouverez des idées différentes et colorées ainsi que des recettes de vinaigrettes parfaites.
Les Salades, lorsqu'on a le goût de fraîcheur et de saveur !

Les Salades Sages Et Folles

Ce recueil vous livre de nouvelles possibilités de cuisiner la viande et vous donne de précieuses informations sur les meilleurs morceaux à utiliser pour la cuisson au gril ou au barbecue, mais aussi pour de délicieux rôtis. Les instructions claires et détaillées accompagnées de photographies vous aideront à réaliser des recettes simples et raffinées. Découvrez ainsi des plats aux saveurs inattendues tels que les brochettes d'agneau au citron, le jambon glacé à l'orange, les steaks teriyaki au beurre de bleu qui raviront votre palais tout comme celui de vos invités et mettront une touche d'originalité à vos menus.

Vos Rotis Et Grillades. Faciles A Reussir

Que vous l'aimiez rôti, fumé ou cuit sur le barbecue, le poulet offre une multitude de possibilités culinaires.
Le Poulet vous fera découvrir des recettes créatives et d'inspiration mondiale : vous trouverez également des trucs tout simples pour préparer et conserver le poulet.

Exquis legumes t.2

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