Legumes : Les Bien Connus

Finies les privations et la culpabilité! Faites-vous plaisir, offrez-vous le bonheur des desserts au chocolat! Dans ce recueil, vous trouverez des sauces au chocolat pour enrichir les glaces, des boissons au chocolat qui s'improvisent à tout moment ainsi que toutes les recettes classique, de la Forêt-Noire à la mousse au chocolat.

Le chocolat

Que vous l'aimiez rôti, fumé ou cuit sur le barbecue, le poulet offre une multitude de possibilités culinaires.
Le Poulet vous fera découvrir des recettes créatives et d'inspiration mondiale : vous trouverez également des trucs tout simples pour préparer et conserver le poulet.

Le Poulet. Recettes Creatives

Gateaux En Un Tour De Main

Les herbes réhaussent avec brio la saveur de nos plats de tous les jours ! La Cuisine aux herbes vous invite à découvrir les herbes grâce à des recettes toutes simples de soupes, d'entrées, de salades fraîches et croustillantes, de légumes et de mets consistants.
Vous découvrirez même de petits trucs, que ce soit pour faire sécher et préserver les herbes, ou pour ajouter un soupçon de saveur à vos boissons.
Des herbes pour la fraîcheur, des herbes pour la saveur !

La Cuisine Aux Herbes

De délicieux feuilletés qui vous fondent dans la bouche sont la preuve d'une cuisine accomplie. Dans Pâtisseries et feuilletés vous trouverez une foule de secrets qui vous
aideront à surprendre vos invités. Dégustez des feuilletés et des pâtisseries de toutes tailles et de toutes formes. Variez les garnitures selon vos goûts, du canard chaud à
la coriandre dans une pâte feuilletée jusqu'au chocolat et aux fruits frais gélifiés pour la pâtisserie.

Pâtisseries et feuilletés

Toutes les saveurs méditerranéennes se retrouvent dans la cuisine grecque et y sont combinées souvent avec une pointe d'épices orientales ! Dans ce mini-livre, découvrez des plats copieux tels que la Moussaka, qui aidait le peuple grec, à faire face à la rigueur de l'hiver. Il est cependant des mets que l'on peut parfaitement consommer par forte chaleur. Ainsi la Souvlakia (brochettes d'agneau), la classique salade grecque (avec entre autres olives et féta), le rafraîchissant Tzatziki (à base de yaourt, ail, concombre et menthe) sont à l'honneur dans le monde entier, lors de fêtes et barbecues. Aucun livre de cuisine grecque ne serait complet sans pâte fillo noix et miel, composant le célèbre gâteau Baklava.

Cuisine Grecque

Des recettes simples et savoureuses pour cuisiner les pommes de terre : en purée, à l'eau, rôties, frites, rissolées, en gratin, en ragoût, en galette, en tourte...Les meilleures recettes traditionnelles et des recettes " coup de cœur ", pour tous les jours. La pomme de terre n'aura plus de secrets pour vous...Vous la découvrirez sous toutes ses formes, du jardin jusque dans votre assiette.

Legumes : Les Bien Connus

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