épices & aromates ; recettes savoureuses

Publié par LES CUISINIERES, le 17 septembre 2020

76 pages

Résumé

Surprenez vos palais endormis ! Les épices viennent souligner les saveurs d´un plat, réveiller les notes douces d´une recette ou jeter un voile d´exotisme sur une préparation classique. Sonia Ezgulian a concocté des recettes parfumées et savoureuse, autour d´une trentaine d´épices et d´aromates. De quoi réveiller votre quotidien !

Cuisinière Auvergnate

Desserts d'autrefois

Cuisinière Savoyarde

Cuisinière franc-comtoise

Cuisinière du Nord

La cuisine en partage

Le roquefort le rocher du Combalou - Dix façons de le préparer

Cuisinière Basque

Critiques