Retrouvez 40 recettes de tartares et de carpaccios salés et sucrés. Pleins de saveurs, ces plats épateront vos invités.

Tartares et Carpaccios

Le bon plan top convivialité ! Comment réussir à coup sûr un déjeuner ou un dîner en plein air? En réunissant amis et famille autour d'un gril! Que vous soyez plutôt plancha ou plutôt barbecue, invitez le soleil à votre table. Mini ou maxi-brochettes, filets de dinde laqués au miel d'épices, ou encore figues rôties à la cannelle... De l'entrée au dessert, avec les recettes originales et savoureuses de ce petit livre, renouvelez les plaisirs de la cuisson au gril ! Temps de préparation et santé: avantage plancha ! Diététiques et conviviaux, les plats cuits à la plancha ont tout pour plaire. Prêts en un temps record, ils se cuisinent sans graisse et préservent la saveur des aliments. Découvrez pour chacune des recettes de ce petit livre le mode de cuisson qui convient le mieux. Avec aussi tous les conseils pour utiliser votre plancha et votre barbecue avec doigté! Et si le temps se fait chagrin, rassurez-vous: le plancha fait des merveilles aussi à l'Intérieur !

Plancha & Barbecue

Découvrez 300 recettes savoureuses issues du régime paléolithique pour mincir et retrouver toute votre énergie !Perte de poids rapide, amélioration de l'état de santé, disparition de la fatigue, soulagement de certaines maladies, tels sont les objectifs fixés par un des régimes naturels les plus en vogue du moment : le régime paléo. Le principe est simple : pour être en forme et vivre mieux, il suffit de changer son alimentation et de revenir à celle de nos ancêtres du paléolithique. Adieu produits laitiers, féculents, sucres et produits industriels ; bonjour viande, poissons, oeufs, légumes et fruits !
 Vous (ou l'un de vos proches) suivez le régime paléo ? Vous souhaitez changer vos habitudes alimentaires pour retrouver la ligne ou simplement être en meilleure forme ? Pour que vos repas ne se transforment pas en casse-tête, réapprenez à manger sainement en variant les plaisirs.
 Apprenez les principes de base du régime, puis découvrez 300 recettes 100 % naturelles et paléo, de l'entrée au dessert en passant par les encas et les boissons, conçues par une auteur culinaire à succès, avec la caution d'une naturopathe.

Retrouvez un corps sain et tonique avec le régime Paléo

Envie d'exotisme et de chaleur orientale ?Les tajines se déclinent à l'envi. Un morceau de viande ou de poisson, des légumes, des épices... Et vous voilà au pays des mille et une nuits ! Fleuron de la cuisine du Moyen-Orient, le tajine en a largement dépassé les frontières. Le tajine (le plat de cuisson) se vend comme des petits pains en France ! Pas étonnant : il fait des merveilles ! Tajine d'aubergines au gigot, poulet au coings, tajine de légumes grillées aux crevettes, tajine de pommes de terre aux oeufs et à la menthe... Il y en a pour tous les goûts ! Grâce aux conseils de Maya Barakat-Nuq, ils sont inratables !Avec aussi les recettes incontournables de la cuisine marocaine : citron confit, harira, couscous aux légumes, thé à la menthe...

100% tajines

Des fiançailles jusqu'à la lune de miel, il est indispensable de préparer avec soin chaque étape du mariage. Pour qu'il reste le plus beau jour de votre vie, vous devez avoir une organisation à toute épreuve. Le guide de votre mariage se veut le compagnon incontournable de cette organisation et l'allié solide d'une longue période de préparatifs. Conçu sous la forme d'un répertoire alphabétique, cet ouvrage vous invite à organiser l'événement au gré de votre réflexion et de vos envies. Il vous permet de vous informer sur la publication des Bans ou la Préparation religieuse, de découvrir une entrée Livre d'or ou de penser aux Glaçons, parce qu'il y a toujours un détail qui cloche ! En tout, 300 entrées sérieuses, mode, divertissantes ou techniques, accompagnées d'un compte à rebours, de conseils " Tendances " et de nombreuses adresses. Enfin, une icône de renvoi vous permet si vous êtes à " Champagne " d'aller chercher à " Boissons " ou " Sommelier "... Souvent une idée en entraîne une autre !

Le Guide de votre mariage de A à Z

Les onigiris sont des boulettes de riz triangulaires renfermant du poisson ou d'autres préparations. Grâce à ce coffret, préparez simplement makis et onigiris en vous aidant de la natte en bambou et du moule triangulaire.

Maki et onigiri

Vivre Ensemble Sans Etre  Maries

Le tajine, il n'y a pas plus simple à réaliser : un plat à tajine pour une cuisson à l'étouffée, quelques ingrédients faciles à trouver et il n'y a plus qu'à patienter. ...Tajine de poulet à la coriandre et tomate, d'agneau aux raisins secs, de boulettes aux fèves fraîches, de veau aux artichauts, de loup au fenouil, ou 100 % légumes : courgettes et aubergines à la tomate, légumes nouveaux aux abricots, fenouil à la diable... 35 recettes magiques !

Tajines

Envie de petites bouchées originales ? Plus de 100 recettes et variantes de whoopies et de cake pops sucrés et salés pour des dîners ludiques: Whoopies tout chocolat, Whoopies noix de coco et banane, Whoopies aux fruits rouges, Whoopies foie gras et figues, Cake pops coccinelle, Cookie pops, Cake pops robot, Cake pops roquefort et noix... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Tartares et Carpaccios

Résumé

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Critiques

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