Tajines, couscous et autres saveurs
Tajines, couscous et autres saveurs
Publié par First, le 06 janvier 2011
162 pages
Résumé
Fermez les yeux et voyagez un peu : soupe Chorba el Khodra ; dorade au four aux amandes ; kefta : dolma de légumes farcis ; tajines d'agneau aux fruits secs ; couscous de fête ; makroud : biscuit aux dattes etc.De succulentes recettes pour fêter le ramadan, ou à déguster toute l'année !
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