Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Cent clés pour comprendre le feu

Faire le tour du doigt de Jules Vendange, c'est dérouler la vie d'un jeune Auvergnat, qui, fin septembre 1913, arrive avec ses premières braies longues à l'Ecole normale d'instituteurs. Mais sa formation est brutalement interrompue par sa mobilisation. Incorporé dans une unité de soldats dans l'Aisne, il revient des tranchées avec une jambe en moins mais une conscience en plus. Autant dire qu'en 1919, à l'instar de ses camarades survivants, il n'est plus le même ; plus l'envie de se mettre au garde-à-vous devant le directeur, le prof, les pions, d'obéir, et d'appliquer un règlement souvent absurde... juste celle de décrocher le sacro-saint Béhesse (Brevet Supérieur) qu'il n'obtiendra pas, à la suite d'une " mutinerie " d'élèves-maîtres rétifs à la discipline et à la pédagogie enseignée. Qu'importe, la vocation est là...

Le tour du doigt

Auvergne, 1918. Orphelins, Vincent et Mauricet sont deux cousins inséparables qui choisissent de faire leur apprentissage, à Riom, chez le même charcutier. Ils sont tellement serviables qu'on les considère comme les fils de la maison. Jusqu'au jour où la patronne, s'alarmant de leur manque de curiosité pour le sexe opposé, se met en tête de trouver la femme idéale, capable de briser leur innocent et néanmoins troublant duo...

Les cousins Belloc

Années soixante. Guillaume est barbier-coiffeur au Chambon-sur- Lignon, village reculé de la Haute-Loire resté une enclave huguenote au coeur de l'Auvergne romaine catholique. Sa clientèle protestante ne s'offusque pas qu'il soit lui-même papiste : la commune est un modèle de tolérance et de bon voisinage. D'ailleurs, le temple sert aussi d'église à son grand-oncle Marius, curé de son état et qui n'en jouit pas moins auprès de ses concitoyens parpaillots d'une haute considération. Village de Justes et de résistants, refuge de tout temps pour les persécutés, Le Chambon-sur-Lignon est un haut lieu de la paix et de la liberté. Jusqu'à ce qu'un terrible drame ne fasse de Guillaume et de sa femme institutrice des fugitifs. Né en 1915, Jean Anglade nous livre en cette année de son centenaire un roman étonnamment réjouissant, à la verve intacte, à la malice sans égale et qui est aussi un extraordinaire hymne à la tolérance.

Le Grand dérangement

À l'issue de la Première Guerre mondiale, Donato rentre au pays avec, en guise de médailles militaires, une patte folle et un poumon percé. Mariella, sa fiancée, l'a attendu pendant sept ans. Ils se marient enfin, s'apprêtant à partager une vie qui ne leur offrira que deux abondances : la misère et les enfants.

Dans leur pays, ce sont les Michelis qui règnent sur les hommes, en possédant tout : terres, maisons, bétail. Don Flore, le prêtre, règne quant à lui sur les âmes en menaçant des flammes de l'enfer les brebis égarées. Lors d'une procession en l'honneur de la Madone, un pont de bois s'écroule sous les pas de fillettes endimanchées. Vingt cinq enfants meurent, emportées par le fleuve en crue. Donato et Mariella perdent deux de leurs filles. Donato ne veut plus croire en la miséricorde de la Vierge : il l'insulte et en brise la statue. Sa révolte contre l'Eglise et la société prendra une forme plus pernicieuse encore, qui ébranlera leurs fondements...

L'ivraie et le bon grain

Fontgiève, " le petit cayenne ", un quartier populaire de clermont-ferrand, comme il en existait, entre les deux guerres, dans toutes les villes de france.
 Quartier plutôt chaud, si l'on en juge par monsieur maxime et ses filles " vénéricultrices ".  au milieu du site, le grillon vert, hôtel-restaurant-comptoir. on prend des pensionnaires.  on loge à pied, à cheval et en voiture.  des clients singuliers : pouett-pouett, le chauffeur du camion fiat ; monsieur carré, retraité de l'état-civil ; monsieur conchon-quinette, industriel en confection ; jean desvignes, qu'on dit fou comme une chèvre ; amandine, institutrice chauve ; monsieur aussoleil, allumeur de réverbère ; monsieur hébrard,  professeur d'anglais, qui a épousé une ecossaise pour avoir un dictionnaire jusque dans son lit ; l'abbé fourvel, curé de saint-eutrope ; mario pérouse, peintre et distillateur.

Tout ce monde rit, chahute, tape la manille, commente les saintes ecritures.  cependant que marcel, peintre talentueux, fils du propriétaire, se persuade qu'il est la réincarnation d'un autre artiste, mort le jour où lui-même naissait.  ce roman d'auvergne et de partout s'achève dans le rêve et la barbe à papa.

Le grillon vert

Rêveuse, sensible et cultivée, Frédérique enseigne en zone d'éducation prioritaire. Déstabilisée par une passion amoureuse, guettée par l'angoisse, minée par le stress urbain, elle demande sa mutation au coeur de l'Auvergne, près d'Issoire. Là, elle trouve un sens à sa vie en venant en aide aux plus démunis, des vieillards isolés aux enfants battus. Elle rencontre alors Vincent, jeune ouvrier grâce auquel elle va parvenir à surmonter les nombreuses épreuves qui l'attendent.

La Maitresse Au Piquet - Occasion

Auvergnat de cœur, Henri pense souvent à son grand-père, Aïssa, pauvre paysan des montagnes de Kabylie. A son père, Ahmed, "volontaire désigné" pour les tranchées en 1914, rebaptisé Albert après sa démobilisation. A sa mère, Joséphie, l'ouvrière épousée au tout début de la guerre suivante. Aux difficultés qu'il a eues à se faire accepter en tant que Français à part entière. Et si Henri pense à tout ça, c'est parce qu'il s'ennuie dans les rues de Thiers et regrette les fêtes et les foires de son enfance, quand le cirque arrivait, avec les camelots, les jongleurs, les acrobates, emplissant la ville de rires et de musique. Et s'il devenait saltimbanque à son tour, et, pourquoi pas, clown professionnel ? Est-il plus noble métier que celui d'apporter du bonheur à ses semblables ?

Une étrange entreprise - Occasion

Après avoir lu les Trésors de bouche de Jean Anglade et Pierre Soissons, vous ne regarderez plus jamais votre assiette de la même façon... Mille couleurs mêlées de mille saveurs auront stimulé vos papilles, et vous n'aurez plus d'autre choix que d'aller faire votre marché, avant de passer derrière les fourneaux pour fabriquer vous-même au moins l'une des quelque cent recettes présentées. Un livre pour redécouvrir cet art au sens complet du terme qu'est la cuisine et les richesses qui la composent.

Cent clés pour comprendre le feu

Résumé

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