Verrines ultra-simples
Le Petit Livre de - Recettes sur le pouce
Publié par First, le 06 janvier 2011
162 pages
Résumé
Donnez un air de fraîcheur à vos chaudes soirées d'été avec toutes ces petites choses à picorer !Verrines, toasts, petites soupes, bouchées, tartelettes, brochettes, petites mignardises sucrées... Pour un cocktail, un apéro, à la plage, pour un pique-nique, toutes ces petites choses vous régaleront en toutes occasions et apporteront un air de fraîcheur à vos chaudes soirées d'été. Gaspacho de tomates andalou, chips de lard et mouillette au parmesan, Tomate cerise façon "Pomme d'Amour", Roulé au jambon blanc et boursin ail et fines herbes, Bricks de chèvre au thym et au miel, Cocktail de crevettes et de mangue marinée au Champagne, Tartelettes de crabes, Toast de viande des grisons et sa salade de roquette, Brochettes de fruits marinés au rhum... La picoret' attitude !
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