Le génie du sol vivant

Le souci est une plante bien connue, dont on peut admirer les fleurs colorées et lumineuses presque toute l'année, dans de nombreuses régions. Vigoureux, prolifique, facile à cultiver, le souci des jardins est une espèce à installer chez soi ! Connaissez-vous son cousin, le souci des vignes ? Plus petit, il pousse à l'état sauvage en région méditerranéenne. Quant à l'arnica, c'est plutôt en montagne qu'on la rencontre. Une belle plante, qui a du caractère ! Tous trois peuvent être transformés en huile, onguent, crème ou teinture mère : des produits puissants, tellement utiles au quotidien ! Botanique, mythologie, étymologie, vertus médicinales, culture... ce livre offre un tour d'horizon du monde de ces vrais petits soleils si précieux et utiles, à (re)découvrir.

Souci et arnica ; soleils des jardins et des montagnes

Après un premier " Grands classiques de la. cuisine sauvage au jardin " qui nous initiait à la cuisine des mauvaises herbes du potager, voici le second volume de cette série consacré lui, à la découverte des richesses gastronomiques des haies et des talus... Un menu tout aussi alléchant ! Dans ce nouvel ouvrage, vous trouverez toutes les clefs pour réussir, à peu de frais, un cuisine riche en saveurs nouvelles. Finies les inquiétudes du débutant, adieu la peur de se tromper qui inhibe bien des envies... Grâce à des descriptions détaillées et précises, avec le soutien de nombreux dessins et photographies, vous avez en main l'outil idéal pour vous lancer à la découverte de ces saveurs sauvages si prisées aujourd'hui...

Les grands classiques de la cuisine sauvage des haies et des talus - Volume 2

" A voir le nombre d'insectes qui ont adopté le Plantain, et le goût que lui portent les oiseaux, je verrais en lui le symbole d'un havre biologique, tenace et opportuniste, comme ces coins délaissés de nos villes qui deviennent friches et îlots de vie. Et si c'était l'un des ingrédients clefs du jardin du futur, un espace voulu plus tolérant et pacifié. On sait déjà depuis longtemps que le Plantain cicatrise les blessures, raccommodera-t-il aussi l'homme et la nature ? ", extrait de la préface de Jean-Paul Collaert.

Eloge du plantain

Au royaume secret du lierre

L'Herbier érotique

Vous rêvez de transformer balcon, jardin, parc et propriété en paradis pour les mésanges, les hérissons ou les papillons ! Alors pas d'hésitation, Nichoirs et Cie va vite devenir votre livre de chevet préféré. Et comme accueillir la faune sauvage chez soi ne s'improvise pas, ce sera aussi un outil de travail fidèle et indispensable, un compagnon de chaque instant... Ce sont près de 100 modèles de nichoirs, abris et mangeoires qui sont présentés ici, à l'aide de centaines de dessins et photos... pour vous guider pas à pas, pour que, fabriquer un nichoir à chevêche ou un abri à coccinelles soit désormais un jeu d'enfant... C'est aussi la promesse de dizaines d'heures d'observation et de contemplation inoubliables.

Nichoirs & Compagnie. Toutes Les Chambres Et Tables D'Hote Pour La Faune Sauvage...

Travailler le jonc, le châtaignier, le noisetier ou la pervenche... réaliser des paniers de toutes formes, décoratifs ou utilitaires, pour répondre à tous vos besoins quotidiens, c'est ce que vous propose La Vannerie sauvage grâce à la présentation de vingt-cinq modèles de paniers à réaliser vous-même. Conçu aussi bien pour ceux qui ne l'ont jamais pratiqué que pour les vanniers confirmés, l'ouvrage vous initie à un art originel d'une richesse insoupçonnée. Aujourd'hui, de plus en plus isolés, les vanniers ont bien du mal à transmettre leurs savoirs ancestraux. Il manquait dans nos bibliothèques un livre capable à la fois de narrer l'histoire de la vannerie traditionnelle française et de jeter les bases techniques de cette discipline à la vocation universelle. Bernard Bertrand propose ici un ouvrage complet permettant à tous de pénétrer ce monde fascinant et de s'approprier des savoirs d'une rare richesse culturelle.

La vannerie sauvage - Initiation

2 5 plantes faciles à reconnaître 60 recettes faciles à cuisiner 60 plats agréables à déguster Toutes les clés pour réussir, à peu de frais, une cuisine riche en saveurs nouvelles. Sans risque de se tromper, en suivant des recettes simples et goûteuses, une découverte des richesses gastronomiques des haies et des talus.

Le génie du sol vivant

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