Activités technologiques en microbiologie Terminale BGB
Activités technologiques en microbiologie Terminale BGB
Publié par Canopé - CRDP de Bordeaux, le 01 juillet 2002
158 pages
Résumé
Cet ouvrage comprend cinq parties : - mycologie : moisissures et levures ; - techniques d'analyse et de contrôle en microbiologie médicale ; - contrôles d'hygiène dans les industries agro-alimentaires ; - contrôles dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques ; - techniques de production.
Plus de livres de Guy Leyral
Voir plus
Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires
Activités technologiques en microbiologie 1e BGB - Tome 2, Bactériologie systématique
Microbiologie et toxicologie des aliments - Hygiène et sécurité alimentaires
Microbiologie Et Toxicologie Des Aliments. Hygiene Et Securite Alimentaires
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎