Nos Amours De La France. Republique, Identites, Regions
à table citoyens !
Publié par Cerf
Résumé
Une dénonciation des dérives alimentaires en France et une mise en lumière de l'aspect politique que peut revêtir le choix de son alimentation. L'auteur invite chacun à devenir acteur de son bien-être en adoptant des pratiques culinaires simples, et de bons sens. Périco Légasse nous invite à réflechir notamment sur la sur-production, la sur-consommation, la recherche de "nouveautés ", le rajout des substances nocives sous couvert de progrès, qui entraînent à la fois une détérioration de notre santé, la mort de nos paysans, et la fin inéluctable de notre agriculture.
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Critiques
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