Beaufort ; haut en saveurs !

Publié par Hachette Pratique, le 11 février 2009

66 pages

Résumé

Volonté de renouveler l'image du beaufort :pas seulement le fromage des skieurs et des montagnards.le beaufort se déguste toute l'année autour de plats raffinés (salade tiède de langoustines, asperges et beaufort), familiaux (lasagnes d'aubergines grillées au beaufort et olives) ou rapides et savoureux (papillotes de légumes de printemps au beaufort).ce livre de recettes autour du beaufort donne mille façons de cuisiner ce fromage haut en saveurs. découvrez des recettes originales et simples à réaliser, pour vous accompagner été comme hiver, printemps comme automne : un monde de saveurs inédites .

Cuisine Thaïe

Donuts, beignets et churros

Farcis et gratins

Fruits et légumes

Cuisine petit prix en toutes occasions

Foie gras et terrines

Espumas

Café

Critiques