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Recettes du patrimoine culinaire corse. Les petits carrés.
Cuisine corse et méditerranéenne : le brocciu.

Cuisine corse, le brocciu

Le partage du profit en europe

À quoi correspond le dit, forme littéraire de langue française dont la vie s'étend du xiiie au xve siècle ? Ce volume pose un regard diachronique sur les manifestations de ce qui se nomme dit à travers les siècles, en repensant les frontières qu'on trace souvent entre Moyen Âge central et tardif.

Le Dit du berceau au tombeau (XIIIe-XVe siècle)

Mini malllettes-chez moi

Titres Et Bourse. Tome 2

Depuis sa première édition en 2006, l'agenda de la solidarité internationale offre de multiples informations clés et dates choisies pour participer à la construction d'une autre société ! Initié et porté par RITIMO, cet agenda est un projet collectif de différentes organisations qui oeuvrent à la transformation sociale. Nous vous proposons chaque mois de revenir sur deux initiatives mises en place par des militant·es, des groupes ou des structures, afin de comprendre les grands enjeux des problématiques internationales, montrer le pouvoir des mobilisations et donner des envies d'engagement. Toutes les thématiques développées sont transversales et permettent d'alimenter la réflexion pour une solidarité au quotidien et pour faire évoluer nos habitudes, notre façon de concevoir le monde et notre impact sur ce dernier. En 2023, comme chaque année, nous vous proposons de nouveaux contenus, pour contribuer à approfondir notre réflexion et nos connaissances.

Agenda de la solidarité internationale (édition 2023)

La collection "Nouvelle Clio", fondée par Robert Boutruche et Paul Lemerle, est aujourd'hui dirigée par Jean Delumeau, membre de l'Institut, professeur honoraire au Collège de France, et Claude Lepelley, professeur à l'Université de Paris X-Nanterre. Les livres de cette collection sont non seulement des manuels d'histoire destinés aux étudiants mais aussi des ouvrages de références pour les universitaires, historiens ou littéraires

Le monde grec aux temps classiques Tome 2 ; le IV siècle

Toutes les régions de France sous un angle culinaire :  1 recette + 1 anecdote + 1 origine régionale.

La cuisine traditionnelle et ses bons petits plats bien de chez nous :  choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche lorraine, clafoutis limousin...

Livre de recettes salées et sucrées  avec photos de plats réalisés, 1 descriptif culinaire de chaque région, 1 index thématique.

TVA : 5,5 %.

Plus de 300 photos inédites.

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