Terroirs ; des races patrimoniales, des éleveurs, des produits d'excellence
Chic'issime
Publié par Hachette, le 15 septembre 2004
383 pages
Résumé
Cuisiner beau et bon, c'est facile ! Découvrez avec Chic'issime le plaisir de recevoir avec grâce et simplicité. - 160 plats à réaliser, aussi beaux que savoureux, du gaspacho blanc aux amandes, aux figues rôties à la vanille. - des conseils malins : pour rehausser en un clin d'œil le goût et la couleur de vos plats par une herbe, une épice, un râpé de parmesan... - des photos qui magnifient les produits et vous donnent de jolies idées de présentation. Régalez-vous toute l'année, et faites profiter vos amis de votre cuisine savoureuse, belle et originale.
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