Mortelle Fricassée (Crimes gourmands #4)

Noël Balen

Publié par Fayard, le 27 avril 2016

Résumé

L'Auberge de la Tante Adele est une des tables incontournables du Perigord. Apres plusieurs decennies passees devant ses fourneaux, la venerable Adele Calmette a rendu son tablier et confie a sa niece Adeline tous ses secrets de cuisine, a l'exception du petit carnet qu'elle porte toujours sur elle et dont on ne sait quel mystere il recele.A l'occasion d'un reportage en Dordogne, Laure Grenadier, redactrice en chef du magazine Plaisirs de table, accompagnee de son photographe Paco Alvarez, entend bien rendre visite a cette institution de la gastronomie locale. Mais le destin en aura voulu autrement...Entre une communaute a l'esoterisme douteux et quelques militants en croisade contre le foie gras, entre d'etranges recettes medievales et des potions d'apothicaire, de vieilles rumeurs paysannes et des malveillances forestieres, Laure et Paco finiront par devoiler certaines des enigmes du pays sarladais.