Curryment facile !

Isabelle Guerre

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 31 mai 2017

86 pages

Résumé

40 recettes tout en couleurs et pleines de saveurs d'ailleurs ! Pas besoin d'un billet d'avion direction Asie pour s'évader du steak frites habituel ! Quelques épices, de la viande ou du poisson, un peu de légumes, du lait de coco ou du yaourt, et le tour est joué ! Poulet sauté au curry et aux noix de cajou, soupe de poulet coco thaïe, curry d'agneau à l'indienne, curry jaune de crevettes et mangue, soupe tom youm de crevettes au curry, dahl de lentilles aux épices, tofu tikka massala. Doux ou pimentés, vous allez forcément les aimer ! Et pour encore plus d'efficacité, retrouvez une liste de courses à flasher en fin d'ouvrage.