Canapés et amuse-gueules

Anna Prandoni

Sara Gianotti

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par De Vecchi, le 27 octobre 2004

128 pages

Résumé

Simples ou élaborés, alternant saveurs et couleurs, les canapés orneront joyeusement et subtilement tables et plateaux lors de vos réceptions entre amis ou en famille... Cet ouvrage vous propose une sélection de recettes et d'idées originales qui sauront vous régaler : • feuilletés aux artichauts ; • galettes d'été aux courgettes ; • muffins aux légumes ; • vol-au-vent aux crustacés... et vous livre les secrets des canapés et des conseils pratiques et précis pour les réussir en toute confiance. Vous découvrirez ainsi des recettes savoureuses, raffinées et simples à préparer.