Adrian Hollywood - Designer

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New York City

Ce livret sera remis aux familles par les "équipes funérailles", pour leur permettre de choisir de façon éclairée les lectures de la liturgie du défunt qu'ils accompagnent. Y sont reproduits tous les textes bibliques pouvant être lus dans le cadre d'une cérémonie catholique des funérailles. Chacun de ces textes est explicité par un petit commentaire qui le rend accessible à tout public. Ce livret est conçu pour guider les familles vers les textes qui seront les plus appropriés à la vie du défunt, et aux circonstances de sa mort. Il veut aussi être une aide pour entrer dans l'espérance chrétienne.

Ta parole est lumière - Choisir les lectures de la célébration des funérailles

Un marginal qui a bourlingué rentre au pays après moult pérégrinations. Dans sa bonne ville d'Arles, il espère trouver un peu de tranquillité. Pour racler un peu de monnaie, il entre comme plongeur à La Truie Meunière un restaurant tenu par Ségolène, femme curieuse, qui aime ses chiens à la passion. Outre ceux-ci, nombre de chiens et de chiennes à deux pattes se livrent aux galipettes les plus lubriques. Parmi eux, Angèle, une libraire, vient souvent s'encanailler. Etrange dame, que cette Angèle : dès qu'elle a un coup dans le nez, elle s'endort... les yeux ouverts. Et semble ne pas s'apercevoir de tout ce que les vicieux lascars de La Truie Meunière lui font subir. D'autres dames concupiscentes viennent égayer le retour au pays du narrateur... Toutes plus tordues les unes que les autres ! Il n'est pas sorti de l'auberge !

Elle faisait semblant de dormir

D'origine franco-italienne, Justine Piluso se passionne pour la cuisine dès son plus jeune âge, et rapidement envisage d'en faire son métier. Elle suit des études culinaires à l'institut Bocuse. Elle a également suivi un apprentissage auprès d'un Maître des pâtes italien. La jeune fille travaille aussi dans différents établissements, et notamment le restaurant étoilé Le Petit-Nice-Passédat, à Marseille. A 24 ans, forte de son expérience et de son apprentissage, Justine Piluso ouvre son propre restaurant, avec son mari Camille Revel. Elle travaille en cuisine tandis qu'il s'occupe de la salle. Le Cappiello propose des plats gastronomiques et gourmands qui rendent hommage à ses origines italiennes. Par défi, son mari l'inscrit à Top Chef 2020. Elle se démarque par son caractère et sa bonne humeur, même si elle ne remporte pas le concours. Cependant, le couple vend son établissement à un chef cuisinier japonais en décembre 2019. En attendant l'ouverture de leur nouveau restaurant, Justine Piluso fait son retour sur le petit écran sur Téva avec l'émission Batch Cooking diffusée le dimanche. Pour Justine Piluso, ancienne candidate de Top Chef, le moment du repas constitue un élément essentiel de notre identité, et les Français en savent quelque chose. Si la plupart des peuples mangent pour vivre, les Français, eux, vivent pour manger, et c'est pour elle une obsession très saine. Malheureusement, à l'heure actuelle, prendre le temps de réaliser un bon repas pour sa famille semble plus compliqué à caler dans nos vies ultra-occupées : nos modes de vies, nos centres d'intérêt, nos priorités ont changé, et nous ne consacrons aujourd'hui plus le même temps, plus le même budget, plus le même respect ou plus la peine passion, à ce que nous mangeons. La bonne nouvelle, c'est que ce livre va vous donner toutes les clés pour reprendre les rênes de votre cuisine. Car Justine Piluso s'est donner une mission : délivrer toutes ses astuces, ses conseils et ses recettes pour prouver que tout le monde peut cuisiner bon, sain et peu cher pour toute sa famille : comment et quoi acheter, avec quel matériel cuisiner, comment s'organiser, que cuisiner, à quel moment, etc. Avec sa positive attitude et son approche ludique, elle délivre ainsi des recettes variées et gourmandes qui font le bonheur des petits et grands. La cuisine de Justine Piluso est à son image : simple, gourmande et influencée par ses racines italiennes. - Un livre engagé. - 50 recettes simples, gourmandes et saines. - Une cheffe charismatique qui est restée dans les mémoires. Plan du livre provisoire : INTRO (perso) / PREFACE (par un chef ? ) - 18'000 ANS DE CUISINE - Il y a fort fort longtemps (les débuts de la cuisine, les débuts de l'Homme) - Il n'y a pas si longtemps (la naissance de la gastronomie) - Et maintenant (après-guerre à aujourd'hui) - Petit tour du monde - POURQUOI CUISINER - Santé physique / mentale - Famille et amis - Reprendre le contrôle - Changer le monde - CE QU'IL FAUT AVOIR CHEZ SOI - Epicerie de base (avec des exemples de recettes très simples mais qui sont délicieuses avec la bonne épicerie) - Materiel de base - GAGNER DU TEMPS / GAGNER DE L'ARGENT - S'organiser (placards, frigo, espaces, batchcooking) - Savoir acheter (lire les étiquettes, faire le marché et choisir les étals (saisonnalité, localité, discussion producteurs), faire une liste de courses) - LES TROIS FONDAMENTAUX DE LA CUISINE - Cuire (les différentes cuissons) (avec des exemples de recettes pour chacune) - Assaisonner et Gouter - Présenter (conseils de dressage, on commence par manger avec les yeux) (avec des exemples de recettes du quotidien et leurs dressages qui font la différence) - TROUVER L'INSPIRATION - Les livres (mes conseils) - Internet (site de recette, cartes de restaurants) - Les réseaux sociaux (mes conseils) - Quelques recettes persos en fonction des saisonsCONCLUSION (c'est comme le sport, les premières pompes font mal)

Tout le monde peut cuisiner !

Philipp Plein - The Bible

ANONYME Ma vie secrète Voici la première édition française d'un ouvrage anglais unique au monde. Son auteur inconnu n'en avait fait imprimer clandestinement que six exemplaires. "L'auteur y fait le récit méticuleux d'une vie qu'il avait pour l'essentiel consacrée au plaisir sexuel. [à] Il raconte jusqu'à ses moindres expériences, [à] dans le seul souci de dire ce qui s'est passé, comment, selon quelle intensité et avec quelle qualité de sensation", écrit Michel Foucault, qui en a fait un des éléments centraux de son Histoire de la sexualité. Les lecteurs anglo-saxons attendirent les années 60 pour avoir accès à une édition jamais réimprimée depuis lors. En France, on n'en connaissait jusqu'ici que de courts fragments, plutôt romancés que vraiment traduits. L'écriture de Ma vie secrète, aujourd'hui encore, est loin d'avoir livré tous ses secrets. Les plus grands critiques anglo-saxons ont classé l'ouvrage parmi les documents littéraires majeurs : "Un document historique des plus impressionnants" (J. H. Plumb, The New York Times Review of Books) ; "Incomparable dans les descriptions très minutieuses de ce que nous appelons ô le comportement sexuel humain ö" (Mary Ellman, Book Week) ; "Une vision de la réalité victorienne presque à la façon poignante de Dickens" (Newsweek) ; "Un trésor inestimable d'informations sur les moeurs sexuelles du xixe siècle" (Times Literary Supplement, Londres). Mais peut-être est-il temps de reconnaître aussi dans Ma vie secrète une extraordinaire recherche du temps perdu et, comme disait Jean Paulhan, un de ces textes fleuves, "Amiel, Montaigne, Sade, Le Kalevala, le Ramayana, murmure gigantesque et obsédant qui monte parfois de la littérature, et, peut-être, la justifie". Traduit de l'anglais par Mathias Pauvert

Adrian Hollywood - Designer

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