Finissez-en avec la banalité ! Traditionnelles ou inattendues, les pizzas réalisées à la maison font de ce plat simple et économique un régal pour chaque occasion. Vous trouverez dans cet ouvrage 60 recettes de pizzas originales, agrémentées de garnitures variées à la viande, au poisson, aux légumes ou au fromage.

Les pizzas

Depuis sa découverte par l'Occident à la fin du XVè siècle, la "Terra ""Australis ""Incognita "n'a cessé de fasciner le monde. Aujourd'hui, plusieurs siècles après les premières arrivées de colons-forçats et les luttes cruelles engagées contre les Aborigènes. L'Australie n'a rien perdu de ce pouvoir mystérieux, né d'une alliance entre violence originelle de la terre et beauté incantatoire des paysages. Pays-continent à l'âme insulaire, forgée d'ancestrales solitudes, elle est terre de surprises convulsives, théâtre d'incessantes conquêtes. De ses quatre déserts à sa Grande Barrière de corail, l'Australie se décline, air et eau, poussière et neige, plaines et pics, canyons et collines, jamais telle que l'on s'attendrait à la rencontrer. Peuplée de rudes pionniers, de fermiers courageux, de jeunes citadins amateurs de surf, d'intellectuels raffinés à l'accent oxfordien, d'Aborigènes soucieux de vivre en osmose avec les lambeaux de leur rêve ancestral, l'Australie a su aussi accueillir des hommes et des femmes venus de tous les continents chercher au bout du monde un "dreamtime "ou une nouvelle vie. Autour de passions communes, comme celle du sport, l'âme australienne se fédère, l'esprit de la nation se fait jour. Bien au-delà des clivages sociaux, des origines raciales, l'Australien d'aujourd'hui trouve son identité autour d'une idée commune d'appartenance à un vaste continent « pas comme les autres ». Les Australiens aiment tant leur monde à l'envers...

Majestueuse australie

Nouvelle présentationCe mémento aborde de manière concrète toutes les techniques permettant à une entreprise d'écouler ses produits : la stratégie de distribution qui varie selon que l'on se trouve chez un producteur ou chez un distributeur, la négociation entre producteurs et distributeurs qui aboutit au référencement du produit, les méthodes de vente.
L'importance de la distribution. Les formes de commerce. Les types de point de vente. Le choix d'une stratégie de distribution de producteur. La recherche du référencement en grande distribution. La coopération producteur-distributeur. La stratégie de développement des distributeurs. L'implantation du point de vente. L'assortiment. La gestion du linéaire. La gestion matérielle du point de vente.

Distribution (2e édition)

Au Pays basque, on croit aux légendes et on aime les transmettre. Chaque montagne, chaque grotte, chaque ruisseau est lié à un monstre ou à une divinité. Pars à la rencontre des Jentilak, les géants des Pyrénées, de Gaueko, le mauvais esprit de la nuit, de Mari, la déesse-mère à l'origine des orages...

Légendes du Pays basque

Puy de dome noms de famille

Dans les Antilles, Basse-Terre désigne à la fois les terres abritées du vent et les villes localisées au sud-ouest de la Caraïbe.
La ville se caractérise par son identité forgée par la rencontre des mondes et le processus de créolisation. Avant de devenir une ville française, elle a d'abord été un village d'Amérindiens horticulteurs et potiers, comme l'ont montré les résultats d'excavations archéologiques menées sur le site de la cathédrale Notre-Dame de Guadeloupe.
Le bourg de Basse-Terre naît véritablement entre 1635 et 1649, sur fond d'une guerre entre colons et locaux. De 1759 à 1816, la ville subit plusieurs périodes d'occupation anglaise et est le théâtre d'affrontements militaires à l'occasion des débats sur l'esclavage. La fin du XIXe siècle marque une période de renouveau avec la construction et l'aménagement du Champ d'Arbaud, la construction de l'hôpital militaire et d'un évêché, l'assainissement et l'agrandissement de la cité par la création de nouveaux quartiers tels que Trianon, Versailles, Petite Guinée, Petit-Paris.
Basse-Terre concentre ainsi de nombreux témoignages de la diversité culturelle de l'île. Ce guide est le premier qui présente la totalité de son riche patrimoine L'équipe constituée autour de l'animateur du patrimoine est composée d'auteurs très impliqués localement : universitaires, historiens et historiens de l'art, architectes, archivistes, conservateurs de musées.

Basse-Terre

La musique au Moyen Age 
 
 
 
Sous la direction de Vera Minazzi 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
En bref 
 
 Un atlas de la musique médiévale accessible et richement illustrée. 
 
 
 
Le livre 
 
 La musique est ancrée au plus profond de la civilisation occidentale. Elle en est l'âme vibrante et sensible. Or, longtemps, il fut impossible de restituer la réalité sonore et musicale du Moyen Age, en raison de l'immatérialité et de la rareté des sources. 
 Pour la première fois, cet ouvrage replace la musique dans son contexte historique et culturel depuis l'Antiquité tardive jusqu'à la fin du XIVe siècle. De l'héritage grec et latin à l'Ars nova, en passant par le chant grégorien, ce volume exceptionnel offre l'image la plus complète et la plus fidèle possible de cet art majeur. Fruit de plusieurs décennies de recherches historiques et musicologiques, il réunit des chercheurs internationalement reconnus, experts des instruments ou de l'acoustique, mais aussi de l'architecture, de la philosophie et de la pensée médiévale. 
 Une iconographie exceptionnelle, un grand nombre de cartes, la plupart inédites, éclairent la lecture de cette somme et guident le lecteur à travers le réseau dense des lieux, des influences culturelles, des rites et des thèmes. Cet ouvrage intéressera tous les lecteurs passionnés par les arts et l'histoire en général. 
 
 
Les auteurs 
 
 Vera Minazzi officie à l'université de Pavie. F. Alberto Gallo, musicologue célèbre, est l'auteur de nombreux ouvrages et études de référence. 
 
 
Arguments 
 
 - Une iconographie exceptionnelle (plus de 250 images et cartes) 
 - Un ouvrage de référence.

La musique au Moyen-âge

De nos jours, on croit à tort que le bonheur n'est pas si simple à rencontrer. La sagesse serait d'être attentif aux bonnes heures de la vie et d'accepter, de la meilleure manière possible, les mauvaises heures que chacun de nous traverse. Comment y parvenir ? C'est ce que tous les participants de ce remarquable colloque de Séville vont essayer de nous expliquer, chacun à sa façon.

Les pizzas

Résumé

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